Салати от консерви от Saury

Рибата съдържа много полезни вещества, включително полиненаситени мастни киселини. Дори и в консервирана форма, тя запазва повечето от ценните си елементи. Консервираните риби помагат на много домакини, когато искате да приготвите обилна и вкусна закуска за семейна вечеря или празнична маса. Saury е сред най-евтините консерви. Тя има нежно месо, здравословно и подхранващо. Салати от консервирани saury, въпреки наличието на съставки и лекота на приготвяне, са вкусни и вкусни, за да украсят празничната маса с тях.

Характеристики на готвенето

Дори една неопитна домакиня може да приготви вкусна салата от консервирана риба. Най-важното е да знаете няколко тънкости.

Saury може да се консервира в масло или в собствен сок. За салати, всеки е подходящ, освен ако в рецептата се посочва кои консервирани продукти трябва да се използват. Олиото от буркана обикновено не се излива и включва в приготвянето на салатен дресинг.
За повечето салати консервираното соево масло се пюри с вилица. Тази средно голяма риба, груби кости в нея са редки, но ако имате доста груба и голяма кост в консервната си кутия, трябва да я премахнете. Тогава лека закуска ще бъде по-нежна.
Съставът на салата саура често включва картофи, моркови, ориз и яйца, тъй като той върви добре с тези продукти. Те трябва да бъдат охладени до стайна температура, преди да се комбинират с други съставки, в противен случай салата ще се развали бързо. Това правило се прилага за други продукти, подложени на топлинна обработка.
Saury е добре съчетан с пресни зеленчуци. Те са желателно да добавите към последната салата. След като сложи сок, те могат да направят лека закуска. По същата причина, салати с пресни зеленчуци в състава на сол и подправете със сос, за предпочитане малко преди да ги сервирате на масата.
Бутерни салати, дори ако съдържат пресни зеленчуци, се събират 2-3 часа преди празника. За по-малко време слоевете може да нямат време да се накиснат в соса.

Консервираните салати могат да имат подобен състав, но не са вкус. Добавянето или заместването само на една съставка може да повлияе на крайния резултат.

Салата от консервирана сарима мимоза

Съставки:

консервирани saury (в масло) - 0, 25 kg;
картофи - 0, 3 кг;
моркови - 0, 2 кг;
лук - 100 г;
пилешко яйце - 4 бр.
майонеза, сол, зеленчуци - на вкус.

Метод на приготвяне:

Измийте морковите и картофите и ги сварете в униформа. Оставете зеленчуците да изстинат.
Обелете варените зеленчуци, разтрийте ги отделно.
Без лук, нарязан на ситно. Налейте вряща вода, след няколко минути, източете водата. Лукът ще престане да е горчив.
Пригответе твърдо сварени яйца. Не варете в продължение на повече от 10 минути след вряла вода. При продължително готвене жълтъкът е покрит със синкав цъфтеж и ще е необходимо да се украси салата.

Охладете яйцата, като ги поставите под струя студена вода. Отлепете черупките, отстранете жълтъците. Смелете бялото на ренде, нарязвайте жълтъците с нож. Разстелете бялото и жълтъците на отделни чинии.

Отворете консервната кутия. Поставете saury в купа, изсипете маслото в отделен контейнер.
Разточете рибата с вилица, сложете я върху чинията, образувайки чист кръг.

Поръсете рибата с лук, сложете нарязаните картофи отгоре, сол, черен пипер, поръсете с маслото, което е в кутията, прекарвайки около две трети.

Сложете морковите, мазнините с майонеза.
Сложете катерици върху моркови, намажете с майонеза.
Ситно нарязани зеленчуци, разбъркайте с жълтъците, поставете ги на върха.
Поръсете с останалото масло.

Цветовата схема на горния слой маруля прилича на мимоза и името е свързано с това. Често се подготвя за Международния ден на жената и Нова година.

Салата „Круиз“ от консервирана соя с киви

Съставки:

консервирани saury - 0, 25 kg;
пилешко яйце - 2 бр.
топено сирене - 150 г;
моркови - 150 г;
картофи - 0, 3 кг;
лук - 100 г;
Киви - 100 г;
сол, пипер - на вкус;
майонеза - според изискванията.

Метод на приготвяне:

Сварете моркови и картофи без обелване. След охлаждане се обелват, нарязват на ренде.
Сирене 20 минути, поставете във фризера, след това разтривайте, поставяйки в отделна чиния.
Охладете сварените яйца на хладно под течаща вода, обелвайте, разтривайте.
Обелете кивито, нарязани на кръгчета.
Обелете лука, фино котлет, покрийте с топла вода за няколко минути, стиснете.
Сложете saury в купа, разбъркайте с вилица, добавете малко масло от буркан или майонеза.
Поставете картофите на дъното на купа за салата или кръгла чиния. Сол, пипер. Изсипете с консервно масло или грес с майонеза.
Поставете saury на картофите и я поръсете с лук.
Сложете яйцата в следващия слой, намажете ги със соса.
Поставете морковите върху яйцата, покрийте с майонеза.
Сложете сиренето върху горния слой, сложете кивичките върху него, така че да покрият напълно повърхността на салата, като че ли образуват друг слой.

Салата, приготвена по тази рецепта, има малко необичаен екзотичен вкус, въпреки че е много хармоничен. Той изглежда ярък, оптимистичен. На масата за почивка, такава закуска ще изглежда прилично.

Салата "Дъжд" от консервирана риба с цвекло

Съставки:

картофи - 0, 5 кг;
моркови - 0, 2 кг;
цвекло - 0, 2 кг;
консервирани saury - 0, 25 kg;
зелен лук - 100 г;
майонеза - на вкус.

Метод на приготвяне:

Сварете, обелете и настържете морковите и картофите.
Пригответе цвекло. Охлажда се, обелва се, нарязва се на половина, нарязва се две тънки филийки. Разтрийте останалите цвекло в отделна чиния.
Разтрийте saury с вилица.
Ситно нарязайте зеления лук, оставяйки 1-2 пера за украса на закуската.
В купата за салата сложете половината картофи, залейте майонеза.
Нагоре с риба, поръсете с лук, покрийте със сос.
Сложете морковите, намажете с майонеза.
Поставете останалите картофи отгоре. Той може да се излее върху сок или консервно масло.
Разстелете цвекло, разпространено по периметъра.
Направете чадър от филийки от цвекло, поставете ги в центъра.

Нарежете лука на тънки ивици с дължина около 1, 5 см, нанесени върху салата, така че да прилича на дъждовните капки.

Възможно е да се прави дъжд не от лук, а от прясна краставица, като се разрязва на тънки сламки. Въпреки простата композиция, салата за тази рецепта се оказва вкусна. Нейният необичаен дизайн едва ли ще остави никого безразличен.

Салата от консерви от риба с маслини

Съставки:

соево масло, консервирано в масло, - 0, 25 кг;
ориз - 160 г;
маслини без костилка - 150 г;
сладък пипер - 0, 3 кг;
домати - 0, 25 kg;
кисели краставички (средни) - 0, 25 кг;
лимонов сок - 40 мл;
растително масло - 20 ml;
сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

Измийте ориза с чиста вода, сварете в подсолена вода, измийте отново. Оставете в гевгир, за да изсъхне.

Нарежете маслините на големи пръстени.

Измийте чушките, отстранете стъблата и семената. Целулозата се нарязва на малки ивици.

Разрежете доматите на големи кубчета. Можете да използвате чери домати, те се нарязват на 4 части.

Нарязани краставички.

Сложете всички съставки в голяма купа.

Отцеждайте масло от кутия в отделен съд, добавете една супена лъжица растително масло и лимонов сок. Разбийте с размахване.

Нарежете saury с нож, добавете към купата с други продукти.

Изсипете готовия сос, сол, черен пипер, разбъркайте.

Остава да прехвърлите предястието към купа за салати, поръсете с нарязани зеленчуци и сервирайте. Поддръжниците на здравословното хранене ще харесат липсата на майонеза в тази салата.

Салата от консервирани ядки и ябълки

Съставки:

консервирани saury - 0, 25 kg;
ябълка - 0, 2 кг;
картофи - 0, 3 кг;
лук - 100 г;
пилешко яйце - 4 бр.
майонеза - 150 мл.

Метод на приготвяне:

Сварете картофите и яйцата, обелите, поставете в купа.
Нарежете saury, добавете към картофите и яйцата.
Ситно нарязайте лука, добавете към останалите съставки.
Ябълковата кора, мелената настъргана, смесете с майонеза.
Сложете получения сос в купа, смесете салата.

Салата има деликатен приятен вкус, който благодарение на включването си в състава на ябълката става уникален. Ако майонезата в закуската се замени със заквасена сметана, тя все още ще бъде вкусна.

Как да декорирате салата от консервирани saury

Някои рецепти за салати от консервирани соя предполагат специфичен дизайн. Ако няма указания относно декорацията на закуската в рецептата, можете да я украсите по свой вкус. Много зависи от въображението на кулинарния фен, но могат да се предложат и няколко готови решения.

Много салати сара са наслоени. Те могат да се сглобяват не само в купа за салати, но и вътре в отделяща се тава за печене. Като премахнете обръча, получавате закуска, оформена като торта. Тя може да бъде украсена по аналогия с популярния десерт - цветя, но направени не от сметана, а от зеленчуци. За да направите това, те се нарязват на тънки плочи и се поставят под формата на пъпка.
Цветята могат да се правят не само от зеленчуци, но също и от яйца, които често са част от закуски от консервирани saury. Те могат да бъдат отрязани по специален начин, като приличат на водна лилия или се разстилат така, че да приличат на лайка.
Шлифоването на маслини, български пипер и други продукти, празничен символ, дата и надпис могат да бъдат нарисувани на повърхността на салата.

Предястието в купа за салата е направено по подобен начин.

Салати от консервирани саури са евтини, приготвени бързо и лесно. Закуската е толкова вкусна, че не се срамува да предложи на гостите. Никой от тях няма да стане гладен от масата, тъй като консервираните рибни ястия стават сърдечни.