Спагети са италианско ястие, което означава, че е много пикантно и трябва да е в някакъв сос.
Спагети също се нарича паста. В бавен печка, спагети се приготвя още по-бързо и по-вкусно, отколкото в тенджера.
Основният плюс е увереността, че ястието няма да изгори. Много е важно да се следи готовността на ястието, смята се, че спагети трябва да бъде леко недостатъчно.
Тогава това са истинските италиански макарони!
Общи принципи за готвене на спагети в бавен котлон с мляно месо
Почти винаги, когато готвите това ястие, се използва програмата „Спагети“.
Много е важно да се помни, че спагети изисква много сирене!
Ако приготвяте спагети в бавен котлон с кайма, не забравяйте да добавите чесън към чинията. Това ще му даде допълнителен вкус.
Кайма е за предпочитане да се използва свинско или смесени, защото ястието трябва да се сочни.
Пълнежът се добавя след като спагети достигне нивото на полувремето.
Украсете спагети в бавна печка със зелен магданоз, като най-добрият вариант за декориране на ястието ще бъдат клончетата от босилек.
Най-хубавото нещо при спагети в бавен котлон е зеленчукова салата или салата от аспержи.
Кетчупът е една от основните съставки на спагети в бавен печка. Много вкусно е ястието, когато се използва сладък кетчуп или пикантна аджика. Спагети не понасят средата.
Използвайте само твърди разновидности на спагети, след това те ще се окажат точно като в гореща и страстна Италия.
От напитки до спагети в бавен котлон с бяло вино е перфектно.
Уверете се, че времето за приготвяне на спагети не надвишава половин час.
Спагети в мулти-готварска печка по морски начин
Това ястие се приготвя бързо и лесно. Може да се приготви, когато гостите внезапно се появят внезапно или когато цялото семейство умре от глад. Спагети в тази рецепта е много вкусно и задоволително.
Съставки:
• твърдо сирене
• половин килограм мляно месо
• сол
• двойка крушки
• пипер
• една четвърт чаша вода
• опаковки за спагети
• една четвърт чаша растително масло
Готвене:
Налейте вода в купата на бавната готварска печка и сложете спагети. Задайте режим Спагети, гответе ги за около 20 минути.
Лукът се обелва и нарязва на малки пръстени, запържва се в растително масло в тиган.
Добавете мляно месо към лук. Фрай за пет минути, след това се налива една четвърт чаша вода. Задушете се за 10 мин. Добавете солта, пипер малко.
Смесете готовата паста с печено месо и залейте кетчуп, поръсете с настъргано сирене. Задръжте под капака за около пет минути.
Ястието е готово.
Спагети в мултикукър с кайма, с добавка на бял сос
Ако времето е кратко и всеки иска да яде, готви спагети според тази рецепта. Ястието се оказва среднокалорично, но се насища преди закуска. За мляно месо, най-добре е да използвате пилешко месо за тази рецепта.
Съставки:
• купчина вода
• половин килограм мляно месо
• чифт скилидки чесън
• главата на лука
• опаковки за спагети
• копър
• червен пипер
• сол
• чифт лъжици заквасена сметана
• лъжично брашно
Готвене:
Спагети кипете в купа в режим на многокушка Спагети 20 минути.
Разпръснахме се в дълбока купа и се затоплихме.
По това време почистете и наряжете лука, запържете го до златисто кафяво, добавете червен пипер и чесън. Разбъркайте.
В лука, изложи на плънката, се запържва в продължение на 7 минути, добавете сол, се изсипва със смес от брашно и вода и оставете да къкри за 15 минути. След изливането на заквасена сметана се оставя под капака на мултикукерът за 5 мин. Поставете макароните в кайма. Украсете с копър.
Спагети в бавен котлон: италианска паста
Тази паста ще бъде сензация за любителите на италианската кухня. Всяка домакиня в продължение на половин час ще може да приготвя спагети според тази рецепта и с минимален набор от продукти. Сирене и доматен сос просто перфектно ястието.
Съставки:
• сол
• растително масло
• главата на лука
• чифт скилидки чесън
• пара литри вода
• четвърт килограм мляно месо
• опаковки за спагети
• доматен сос
• твърдо сирене
Готвене:
Първо, нека направим мляно месо. Смесено мляно месо е за предпочитане: свинско и говеждо месо.
В купата добавете растително масло.
Почистете и изрежете половинките лук, запържете в масло, добавете чесън, сол и пипер. Можете да добавите босилек или провансалски билки.
Разстелете каймата с лук, запържете около 15 минути.
Сега да правим спагети. Сварете ги до половин готовност, източете водата през гевгир. Спагети разпръскват към пълнежа и се смесват.
Поръсете с настъргано сирене. Оставяме под затворения капак на multicooker за около пет минути.
Подредете ястието на чинии, добавете доматен сос и украсете със зеленчуци.
Спагети в мултикукър: гнезда с мляно
Много италианци смятат, че това ястие е специално, то се приготвя в една от провинциите на Италия. В това ястие много домати и други зеленчуци, традиционно се приготвят за пет порции. Средно-калорично ястие, подходящо за лека вечеря.
Съставки:
• няколко опаковки със спагети
• Зелените
• един сладък пипер
• растително масло
• сол
• чифт скилидки чесън
• чаша вода
• чаша доматен сок • главата на лука
• четвърт килограм мляно месо
Готвене:
Първо подгответе пълнежа. Ако е необходимо - усукване, размразяване или получаване на прясно.
По това време сварете спагети. Когато са наполовина готови, ние ги изваждаме, докато горещите ги навиват във формата на гнездо.
Почистете и наряжете лука. Запържете го в растително масло в тиган.
Измиваме и почистваме червения пипер от семената, нареждаме го на половин пръстени.
Ние правим малки топчета от мляно месо, които слагаме в спагети гнезда. Изпържете лука отгоре, следващият слой е червен пипер.
Слагаме гнезда в глинен съд, запълваме се с вода. Задайте режим Multipovar за 20 минути.
По това време можете да приготвите соса. Доматената паста се смесва със ситно нарязани зеленчуци и нарязан чесън. Всички смилайте смесителя, добавете сол и подправки.
Когато таймерът уведоми за края на програмата, напълнете гнездата със сос и оставете да къкри още 20 минути в режим на печене.
Украсете с магданоз и босилек.
Спагети в бавен котлон с кайма, с добавка на гъби
Тази рецепта се характеризира с изобилие от зеленчуци. Той използва не само гъби, но също и чушки и зеле. Въпреки това количество съставки, приготвянето на спагети с гъби е бързо и лесно. Основното нещо - да издържат на времето.
Съставки:
• опаковки за спагети
• купчина соев сос
• чифт скилидки чесън
• буркан с неподрязани шампиони
• главата на лука
• една четвърт от малкото зеле
• сладък пипер
• вода
• растително масло
• сол
• подправки
Готвене:
Сварете спагети в режим Спагети в продължение на 20 мин. С помощта на бразда изтичаме водата.
Готвене на сос в бавен котлон в режим на пържене.
Почистваме и нарязваме лука, притискаме чесън с нож. Запържете всичко в растителното масло.
Пипер също се измива и почиства от семена, нарязани на половин пръстени, се разпространява към лук и чесън. Гъбите се нарязват с пластмаса, прибавят се към бавното печене и се оставят да къкри около пет минути.
Към тази маса изпращаме зеле и нарязваме заедно със зелените. Ние сол и леко пипер. Задушете всички минути 20.
Смесва се със спагети. Ние украсяваме с риган и червен пипер. Леко се поръсва със соев сос.
Спагети в мултикукър: добавете домати
Рецептата се различава от другите в това, че вместо растително масло се използва изключително зехтин. Ако сред вашите прибори няма смесител, изискван по лекарско предписание, можете да използвате сито - метод, който е тестван от повече от една домакиня.
Съставки:
• лъжица зехтин
• опаковки за спагети
• 4 домата
• половин литър вода
• чифт скилидки чесън
• малко парче сирене
• пипер
• пресен босилек
• сол
Готвене:
Измийте доматите и попарете с вряща вода, така че кожата да бъде много лесно и бързо отстранена. Белени домати раздробявайте блендера или разтривайте през сито.
Налейте една лъжица зехтин в купата на мултикукъра, затоплете я.
Обелете чесъна и изстискайте в горещо масло, запържете за няколко минути, след което добавете пюре от домати. Гответе за 15 минути.
В тази чесън-доматена смес се изсипва спагети и се налива вряща вода, добавя се сол. В режим Pilaf, пригответе ястието за около 20 минути.
Добавете пипер.
Когато са готови, ги поръсете с изтъркано сирене и оставете за около три минути под капака на мултикукъра.
Украсете с клончета от босилек.
Спагети в бавен котлон с кайма: яйце и лук
Смята се, че дурум спагетите са леко недоизпилени - най-добрите приятели на тези, които наблюдават теглото си. Ето защо нашата рецепта е практически безопасна за фигурата. Но не забравяйте да следите броя на консумираните порции!
Съставки: • опаковки за спагети
• чифт яйца
• половин килограм мляно месо
• лук
• растително масло
• пипер
• вода
• сол
• чифт лъжици заквасена сметана
• Зелените
Готвене:
В купата на мулти-готварката в режим Spaghetti, сварете спагети в продължение на 20 минути.
По това време в тиган в растително масло запържете обелената и нарязана лук, добавете към нея кайма. Фрай за 5 минути. Изсипва се яйца в мляно месо със заквасена сметана. Добавете тази маса към готовите спагети и разбъркайте. Задайте режим на печене и гответе нашите спагети още 30 минути под затворения капак.
Когато ястието е готово, украсете със зеленина. Можете да използвате босилек и магданоз.
Съвети и трикове за готвене на спагети в бавен котлон с мляно месо
- Винаги добавяйте 3 минути към времето за приготвяне на спагети, показано на опаковката.
- Не само босилек, но и джинджифил и кантарион са отлични за спагети.
- Най-добре е да се готвят спагети в студена вода.
- Сосът трябва да е готов по-рано от спагети. Иначе макароните просто ще се залепят и ще развалят не само външния вид, но и вкуса на цялото ястие.
Уверете се, че спагети не става хомогенна маса, не ги усвоявайте.
