Чудесни и много вкусни краставици за един час са много лесни за приготвяне, буквално за 5 минути. Вероятно това е един от най-лесните и разнообразни начини да приготвите любимата си закуска и да я сервирате на варени картофи, месо, пържени или печени риби. Spiciness може да се регулира по ваш вкус чрез добавяне на повече или по-малко чесън, лют пипер. По принцип, можете да ядете лека закуска веднага, но краставиците ще бъдат по-вкусни, когато има поне един час в хладилника за известно време.
Списък на съставките:
- 1/5 чаени лъжички. смлян черен пипер;
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
- 3-4 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица. л. нарязани люти чушки;
- 2 лимонови клина;
- 1/5 чаени лъжички. сол;
- 4 супени лъжици. л. растително масло.
5 краставици;
Готвене
1. Пригответе зеленчуци - средни по размер краставици. Измийте и подстригнете връхчетата. Проверете дали зеленчуците не са горчиви, в противен случай готовата закуска ще бъде безнадеждно развалена.
2. Изсипете растително масло в малък съд или дълбока чиния, поръсете малко черен пипер или смес от смлени пиперки. Ароматът ще бъде много по-силен, ако подправките се смилат точно преди добавянето им към маслото. 3. Налейте лимонов сок в контейнер.
4. Изпратете няколко лимонови резенчета в контейнера. Горещият пипер се измива и фино се разпада, измества се тук. Премахвайки люспите от чесъна, можете да опростите задачата си, без да я режете, а просто като я смачкате с нож. Чесънът ще даде своя вкус, но от него не се изисква нищо повече.
5. Нарежете всяка краставица на две половини и стигнете до средата. Така закуската ще се окаже по-малко водниста.
6. Въоръжени с белачка, нарежете половинките краставици на много тънки филийки. Благодарение на това рязане, краставичните плочи бързо се напояват с всички подправки и подправки. Поставете парчетата в контейнер.
7. След като затворите контейнера с капак, няколко пъти го разклатете, за да смесите всичко. Ако искате да опитате веднага, разклатете малко по-дълго. Преди сервиране, лека закуска, изложена върху ястие, може да бъде украсена с пресни билки.
