Как се съхранява ориз

Как се съхранява ориз

Оризът е много древна култура. За първи път тя започна да се яде преди повече от девет хиляди години от народите, живеещи на територията на съвременния Тайланд и Виетнам. Този вкусен и здравословен продукт се разпространява по целия свят от там и получава заслужена популярност в почти всички страни. Днес тя е най-търсената култура на зърно на планетата.

През хилядолетията на отглеждане се появиха много видове и сортове ориз. Според формата на зърното, тя се разделя на три вида: дълги зърна, кръгли зърна и средни зърна. По начина на обработка оризът е кафяв, бял или жълт.

Оризът е универсална зърнена храна. В кухните на различните нации той се използва като самостоятелно ястие или гарнитура. Приготвят напитки, включително алкохолни, както и вкусни десерти.

Оризът е източник на незаменими аминокиселини за хората, както и витамини от група В, които укрепват нашата нервна система, и калий, който има благоприятен ефект върху функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.

Всичко това само потвърждава стойността на ориза за нашата диета, така че никой няма да се радва, ако се развали в резултат на неправилно съхранение.

Условията, при които се съхранява ориз

За да се избегнат неприятности под формата на поява на ларви или буболечки по време на съхранение в домашни условия, задължително е оризът да бъде създаден, за да отговаря на изискванията.

Както при много други зърнени култури, предпочитаните температурни условия за оризови шрот са в диапазона от 5 до 15 ° C. Влажността на въздуха в склада трябва да бъде доста малка, не по-висока от 70%, а още по-добре - 60%. Изключително нежелани удари върху задника на слънчева светлина.

Срок на съхранение

Зърнопроизводителите са наясно, че при подходящи условия може да се съхранява много дълго време, като същевременно остава използваема. Но ориз, закупени в магазина, е по-добре да се използва в продължение на няколко месеца, въпреки че при условия на съхранение, тя може и да лежи повече от една година. Смила ориз като цяло не може да се развалят в продължение на няколко години. Въпреки това, ако зърнените култури във вашия дом се съхраняват повече от 6 месеца, тогава е по-добре да ги запалите преди хранене.

Ако се съхранява варен ориз, то трябва да се прави само в хладилник. Срокът на годност на всяко приготвено оризово ястие не трябва да надвишава три дни.

Как да изберем правилната

Трябва внимателно да проучите зърнените култури, преди да купите, така че оризът от магазина да може да се съхранява у дома за дълго време. Не трябва да се слепват заедно зърна, черни петна и повече бъгове или ларви. Ако опаковката не позволява да се види състоянието на зърнените култури, след това внимателно прочетете всички маркировки: дата на производство, срок на годност, информация за производителя и др.

Какво е най-добре да се запази

След закупуването на зърнените култури е необходимо да се излее в по-подходящ контейнер, но в никакъв случай в найлонова торбичка. При такива условия крупата няма въздух и поглъща миризмата на полимер, ставайки много неприятна за вкуса. Ако опаковката не е здраво свързана, винаги има опасност от заразяване с насекоми.

Най-добрият вариант е да се съхранява оризът в плътно затворени стъклени съдове: в обикновени буркани под пластмасов капак или в контейнери със заземители. Подходящи са и специални пластмасови контейнери, но металните кутии са по-добре да не се използват: ръждясват много бързо и не създават тесни условия за съхранение.

Характеристики на съхранение

За да поддържате крупата по-дълга, добра идея е да знаете няколко тайни.

  • Просто си купих ориз е по-добре да се пече във фурната или директно в сух тиган. Той ще убие всички възможни паразити, ако са в него. Обработката на продукта в микровълновата пещ за 5 минути също работи.
  • Фрост допринася за смъртта на всички живи организми, така че буболечките и ларвите, поставени заедно с крупата в камерата на фризера, ще умрат в продължение на четири дни. Не се препоръчва по-дълго замразяване на ориза и няма нужда. През зимата можете да донесете зърнени култури на балкона.

  • За да запазиш дрехата си по-дълго, можеш да снабдиш контейнер с ориз с карамфил с чесън или да сложиш дафинов лист. Те ще изплашат насекомите.
  • Ленната чувал със сол ще вземе излишната влага от буркан с жито.
Коментари (0)
Свързани статии
Търсене