Ако се вгледате в готварската книга, много често в рецептите се посочва количеството сол, необходимо за готвене, в грамове. Но как да измерим 100 грама сол, ако имате под ръка лъжица или чаша? Прочетете и разберете, тъй като днешният разговор ще бъде посветен специално на отговора на този въпрос.
Една супена лъжица
В една супена лъжица, пълна със сол с хълм, се побира 30 грама. По този начин, за да се постави в съда точно 100 грама сол, както се изисква от рецептата, ще трябва да лъжичка от солен шейкър 3 пъти с малко.
Нетното тегло на една супена лъжица сол, пълна със супена лъжица, е 25 грама. Така, необходимото количество сол ще се побере в 4 супени лъжици.
Чаена лъжичка
Можете да измерите 100 грама сол с чаена лъжичка, но този процес ще отнеме време и концентрация. Съгласен съм, вдигайки 10 лъжици (а именно, че ще са необходими толкова много за измерване на 100 грама, тъй като една чаена лъжичка, пълна с хълм, съдържа 10 грама сол), е изключително важно да не се губят числа. Е, ако попълните лъжица без пързалка, ще трябва да преброите 15 пъти, защото теглото на този обем е само 7 грама.
Десертна лъжица
Често, за да се измери стотици грама сол, домакините използват десертна лъжица. Много е лесно да се получи точното количество подправка, като се пълни лъжица с горната - пет такива лъжици ще тежат 100 грама (20 грама сол могат да бъдат поставени в една десертна лъжица). В десертна лъжица, пълна без пързалка, могат да се поберат 14 грама подправки. С помощта на прости математически изчисления става ясно, че необходимата порция сол е 7 десертни лъжици.
Стъкло
Ако мислите, че измерването на 100 грама сол с лъжици, особено чайни, е дълга и досадна задача, тогава ще ви хареса методът за измерване на необходимото количество подправка с рязано стъкло. Въпреки факта, че това ястие идва от СССР, дори и в съвременните кухни, това е доста често срещано явление.
Нетното тегло на стъклото, напълнено до върха, е 320 грама, а рисковете са 290 грама. Очевидно е, че е по-удобно да се започне от последната стойност. Визуално разделете обема на стъклото до рисковите части на три равни части, 1/3 част и ще тежат 100 грама, т.е. точно толкова, колкото се изисква за приготвяне на ястието, рецептата на която сте открили в кулинарната книга.
Успешни експерименти в кухнята!
