Бихте ли искали да опитате невероятно нежно и вкусно пилешко месо? Пригответе печени пилешки бутчета в кефир, в бавен котлон. Предварително пиле, мариновано в същото кисело мляко, което ще се пече. Вие също ще трябва голям лук или дори две. Gravy, който ще се окаже в процеса на печене, също е много вкусен и ще подхожда на всяка гарнитура, например, на ронливия дълъг ориз или картофено пюре.
Списък на съставките:
- 1-2 средни лука,
- 1 кг пилешки бутчета (8 бр.),
- 200 ml кефир с масленост,
- 1 супена лъжица. л. растително масло,
- 1,5 ч. Л. соли,
- 1 ч. Л. подправки за пиле,
- Зелените преди сервиране.
Готвене
1. Един или два средно големи лука трябва да бъдат почистени и нарязани на пръстени или половинки от пръстени. Счупете лука с ръце, за да дадете сок. Между другото, можете да използвате както бял, така и червен лук.
2. Поставете измитите и изсушени пилешки бутчета в тенджера с лук. 3. Соли пилето и добавете подправки, смесете месото с лука на ръка. Ако няма готови подправки за пиле, можете да вземете няколко вида пиперки, кориандър, сушени билки.
4. Изсипете съдържанието на тенджерата с кефир, смесете отново всичко и изпратете месото да се маринира на хладно място за няколко часа, колкото повече, толкова по-добре. Можете да маринирате пилето цяла нощ, ако планирате предварително готвене.
5. Намажете купата на мултикукер с растително масло, така че пищялите да не се залепят в процеса на печене. Поставете маринованото пиле в глинен съд с лук и кефир. Затворете капака и изберете Baking Mode за 40 минути. Тази рецепта използва мулти-готварска с три нива на мощност при печене, режим номер 2 е включен.
След звуковия сигнал изпечените пилешки бутчета в кефира са готови, можете веднага да ги сервирате. За по-апетитен вид, украсете с пресни зеленчуци преди сервиране.
