Обикновено на пръв поглед хлебните крутони със сирене при по-внимателен преглед се оказват доста разнообразна закуска, тъй като те съдържат въглехидрати от хляб, яйчен белтък и сирене, както и мазнина от яйчен жълтък. Остава да допълни крутоните с лека зеленчукова салата или поне резени от домати или краставица - и можете да ги считате за пълноценна храна.
Разбира се, яденето на пържен препечен хляб всеки ден не е много добро, но няколко пъти седмично можете значително да намалите сутрешните си задължения. Само не забравяйте да настържете сиренето предварително и да го разпръснете веднага на крутоните, взети от тенджерата, в противен случай няма да има време да се стопи.
Съставки:
- бял хляб - 4 филийки;
- пилешко яйце - 4 бр.
- твърди сирена - 150 г;
- слънчогледово масло - 20 мл;
- сол;
- прясно смлян пипер;
- копър.
Готвене
1. Първо, нарязайте хляба на парчета с дебелина около 3 cm.
2. Вкарайте две яйца в дълбок контейнер, внимателно ги разбъркайте с размахване.
3. Изсипете слънчогледовото масло в тигана и го загрейте. Изпуснете парчетата хляб в яйчената смес, потапяйки се от двете страни, нанесени върху тавата.
4. Запържете една страна, обърнете се към другата. Когато хлябът е зачервен, сложете го на плоча.
5. Докато хлябът е достатъчно горещ, поръсете със сирене, настъргано на фина ренде, сол и черен пипер. Веднага ще се стопи - готови са крутони със сирене.
6. Сервирайте, украсена със зеленина.
