![Супа с ревен Супа с ревен](https://bg.food-and-recipes.com/content/11/11468/834bd698762f307a7db35bdb34c14ef3.jpg)
Ревенът е популярен продукт за готвене. От него се подготвят и първото и второто ястия, както и разнообразни десерти. Вероятно най-известният днес е ревенният пай, рецептата за която е всяка домакиня.
Предлагаме да приготвите лека супа с листа от този вкусен и здравословен продукт. Опции за това ястие много. Но каквито и съставки да използвате в супата, ревенът успешно оцветява, смело засилва и умело подчертава вкуса на всички компоненти, правейки ястието оригинално и много вкусно.
Лека и приятна киселинност в супата приятно ще изненада всеки, който първо опита вкуса на тази чудесна супа.
Съставки за супа:
![Супа с ревен Супа с ревен](https://bg.food-and-recipes.com/content/11/11468/dd8da33edfd6da6d919821d405c6c958.jpg)
- листа от ревен - 3-4 броя средни;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 3 броя;
- бульон (пилешко, свинско, говеждо) - литър;
- сол, подправки - на вкус;
- заквасена сметана.
Готвене
![Супа с ревен Супа с ревен](https://bg.food-and-recipes.com/content/11/11468/e2f860a3481dee0dd831d7a74685ed9a.jpg)
1. Листата ми са ревен, предварително разделени от стъблото. Тъй като ревен може да се яде цяло, изхвърлянето на стъблата е по избор. Те могат да бъдат успешно използвани като пълнеж за пайове или да направят компот. Листата от ревен може да бъдат разкъсани на ръка или нарязани на малки ивици.
2. Почистете и изплакнете морковите и лука под течаща вода. Настържете морковите на ренде с големи дупки. Ръцете се нарязват на четвъртинки. 3. Почистете, измийте и нарежете картофите на средни кубчета.
4. Загрейте слънчогледово олио в скарата. Предварително приготвените моркови и лук се изсипват в тиган и се пържат на масло до златисто кафяво.
5. Потопете в първия бульон първите картофи. След 20 минути, когато картофите почти се приготвят, ние изпращаме печени моркови и лук на тиган.
![Супа с ревен Супа с ревен](https://bg.food-and-recipes.com/content/11/11468/cbfb63219164e44e307819ce1c77b4f0.jpg)
6. За да донесе супа от ревен на вкус, ние ще използваме минимум подправки. Нуждаем се от черен пипер, дафинов лист.
7. Добавете подправки към супата. Сол по ваш вкус.
8. Време е да сложите готови листа от ревен в тавата.
9. Оставете супата да заври и продължете да готвите на много малък огън в продължение на 10 минути, след това изключете печката и оставете супата да вари за още 10 минути.
![Супа с ревен Супа с ревен](https://bg.food-and-recipes.com/content/11/11468/62e5ee64cf562a42132e7b7af0fec62c.jpg)
Супа с ревен готова!
Една лъжица заквасена сметана само ще подчертае вкуса на ястието. Ако желаете, супата може да бъде украсена с нарязани зеленчуци и варено пилешко яйце, нарязани на малки кубчета.
Няма да мине много време за приготвянето на тази вкусна супа, а тя ще разнообрази една свинска банка от рецепти на всяка домакиня.