От гледна точка на количеството мазнини, повечето диетични меса са заек, пилешко филе и постно говеждо месо. От тях заека и пилето се приготвят най-бързо, а най-евтиното - пилешко филе. Ние ще го вземем за готвене бульон от нашата диета супа.
Тази супа е подходяща не само за тези, които следват диета за контрол на теглото, но и като елемент от менюто за терапевтична или профилактична диета. В такива диети месните бульони, като правило, са изключени, но костните бульони са най-опасни, а пилешкото филе почти не дава бульон и само добавя месен вкус към супата.
Технологията за приготвяне на супа в бавен печка не е коренно различна от супата за готвене на печката.
Съставки:
- картофи - 2 броя;
- тиквички - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- Солта е малка щипка.
пилешко филе - 200 г;
Време за готвене: 1 час; брой порции: 4.
Готвене
1. За начало, варете пилето за супата. Изплакнете филето, извадете филма и промушете от него, сложете в тенджера с вода и гответе, докато сте готови. След това извадете пилешкото месо от водата, охладете го и го нарежете на малки кубчета.
2. Изсипете месото на дъното на multicooker. Изплакнете добре картофите под течаща вода, обелете, отстранете всички дефекти, ако има такива, нарязани на малки кубчета и добавете към бавното готвене на пилето.
3. Измийте тиквичките, обелете и нарязани на същите кубчета като другите съставки. Добавете към пилето и картофите.
4. Измийте морковите, обелете и нарязани на кубчета със същия размер. Изсипете към другите компоненти на супата. Трябва да се отбележи, че всички зеленчуци трябва да се приемат пресни, а не бавни и не гниещи.
5. Изсипете зеленчуците и пилето с вода, добавете малко сол и затворете капака. Поставете бавното устройство в режим "Супа" в продължение на 40 минути. Оставете готовата супа да се охлади малко, изсипете в чиния и сервирайте.
