Нарязаните пилешки котлети често се наричат мързеливи котлети. Въпреки че тук е прекалено мързеливо - отнема много време, за да се намали месото. Но можете да си спестите от пържене, като поставите порции мляно месо на тава за печене. Оказва се, че е още по-вкусно, но не за всеки. Е, ако се придържате към диета и изключвате пържени от диетата, тогава тази рецепта е за вас. Подходящи котлети за детско меню.
Списък на съставките:
- 1 голям лук,
- 2 кокоши яйца,
- 1 ч. Л. подправки,
- 1 ч. Л. соли,
- 3 супени лъжици. л. грис,
- 2 супени лъжици. л. растително масло.
350 грама пилешко месо,
Готвене
1. Тази рецепта използва пилешки гулаш без кожа. Ако използвате гърдата (филето), котлетите ще бъдат по-сухи, поради ниското съдържание на мазнини. Котлетите гулаш са по-сочни, но по-дебели. Измийте и изрежете излишното количество, а след това месото нарязайте на малки парчета, по 5-7 мм от всяка страна. За това е по-добре да вземете най-острия нож в къщата.
2. Един голям лук или две малки трябва да бъдат обелени и ситно нарязани.
3. Налейте в купата няколко пресни яйца и добавете сол и подправки. Можете да използвате готови комплекти подправки за пиле или да направите своя собствена чрез смесване на черни, червени пиперки, кориандър, червен пипер, сушени билки. Прилага се добре с пилешки мащерка. 4. Добавете грис към купата. Разбъркайте добре и оставете кайма да стои 20 минути.
5. Ако искате да направите бърза дегустация на кюфтета, можете да сложите няколко порции мляно месо на горещ тиган, смазан. Запържете баничките от двете страни за 4-5 минути на слаб огън.
6. За да се пекат нарязани нарязани пилешки котлети във фурната, покрийте листа с фолио и го намажете с растително масло. Лъжица мляно месо в малки пространства. Загрейте фурната до 200 градуса и изпратете там печка.
7. Готовите котлети ще бъдат след 30-35 минути. За да ги обърнете, няма да работи и не е необходимо - те ще бъдат перфектно изпечени и така. Свалете тенджерата от фурната и я оставете да изстинат, след което внимателно ги отделете от фолиото. Сервирайте топло или студено, с билки, сос, зеленчуци или гарнитура. Можете да построите бърза и вкусна закуска, като поставите нарязан месен сос върху парче хляб.
