Клеопатра

Медената торта е любимото деликатес на много сладки зъби. Това не е изненадващо, защото вкусът на медената торта не може да се сравни с никаква друга торта. Подборът на торти с такова име в сладкарниците в момента е доста голям, но наистина вкусна медена торта може да се направи само у дома.

Днес решихме да ви предложим майсторски клас за създаването на медената торта Клеопатра.

В бъдеще бих искал да кажа, че процесът на приготвяне на десерт изисква много време и усилия, но думите на възхищение, които чувате от устата на онези, които са опитали парче от вашето творение, несъмнено ще върнат всичките ви усилия. Така че нека започнем ...

съставки:

За теста:

брашно - 3 чаши;

кокоши яйца - 2 бр.
захар - 1 чаша;
мед - 1 супена лъжица. л.
масло - 50 г;
бакпулвер - 1 чанта (или 1 чаена лъжичка сода, използвана с оцет).

За крем:

мляко - 2 чаши;
масло - 200 г;
захар - 1 чаша;
нишесте - 1 супена лъжица. л.
брашно - 1 супена лъжица. л.
яйце - 3 бр.
ванилова захар - 1 саше.

Готвене

1. Подготвяме всички необходими продукти за тортата „Клеопатра”. В самото начало ще се занимаваме с теста. 2. Съчетайте яйцата в купа, захар, мед и масло.

3. Слагаме бавен огън и непрекъснато разбъркваме, довеждаме до възпаление.

4. Добавете една чаша брашно. Разбъркайте добре. Отстранете от огъня. В горещо тесто поставете още 2 чаши брашно.

5. Замесете тестото.

6. Разделете тестото на 8 равни части.

7. Разточете парче тесто на тънък слой, изрязан във форма. Отстранете остатъците от тестото (накрая ще се изпече още 1-2 торта).

8. Печем тортата на тава за печене, изпечена в предварително загрята фурна на 180 градуса. Ако е необходимо, горещите готови сладкиши могат да бъдат изравнени във форма, а допълнителните трохи ще бъдат полезни за декорацията.