Пица с колбаси и сирене във фурната се приготвя сравнително просто, при условие, че тестото е готово. Ако изведнъж решите да се готви пица спонтанно, в този случай, можете да използвате готово тесто, например, бутер тесто. Пица може да бъде приготвена по повод среща със стари приятели, семейни срещи или детски празник. Такава пица е много по-вкусна и по-здравословна от магазините, въпреки че разбира се, не трябва да се отвличате от нея, ако следвате фигурата - тя е доста калорична. По-малките деца са по-добре да правят домашно тесто за пица.
Списък на съставките:
- 2 супени лъжици. л. растително масло,
- 100 мл доматен сос,
- 200 g пушена колбаса,
- 150 г твърдо сирене,
- Зелените преди сервиране.
250 г тесто,
Готвене
1. Вземете готовото слоесто тесто и го преобърнете под формата на тава за печене. Ако тестото беше замразено, оставете да лежи за час или два и след това го навийте.
2. Покрийте листа с пергамент и след това смажете с растително масло, за това е полезна четка за готвене.
3. Прехвърлете слоя тесто в пергамента, изравнете го. Ако тестото надхвърли краищата на пергамента, го нарежете с нож. Сега, като използвате четка или лъжица, почистете тестото с доматен сос. Можете да го направите сами или да вземете готов кетчуп. 4. За пица вземем два или три вида пушени колбаси. Нарежете наденицата на ленти или резени.
5. Млякото твърдо сирене се смила върху фина ренде. Няма специални изисквания за сорта, стига сиренето да се разтопи добре.
6. Поръсете тестото с настъргано сирене с домат щедро, можете дори да нарязвате сиренето на тънки филийки и да ги поставяте плътно върху тестото. Сега прекарват не повече от половината сирене.
7. Поставете случайна наденица върху цялата повърхност на пицата.
8. Сега поръсете пицата с втората половина на сиренето. Сега можете да добавите сушени билки, подправки. Изпратете пицата на фурна, предварително загрята до 180 градуса за половин час.
9. Контролирайте процеса на печене, може да се наложи да получите пица по-рано. След половин час пицата със салам и сирене във фурната е готова. Оставя се да се охлади леко, след това се отделя от пергамента, нарязва се на порции и се сервира върху голяма чиния (тава).
