Много от нас са запознати с бързото хранене, а някои от тях са ревностни почитатели. Добре е, че повечето от ястията за бързо хранене могат да се приготвят със собствените си ръце у дома, не само че без загуба на вкус, но и от пресни, доказани продукти. В рецептата се описва подробно как да се готвят пилешки крилца, както в KFC, или просто пикантни хрупкави пилешки крилца във фурната.
Списък на съставките:
Готвене
1. Вземете охладените пилешки крилца, изплакнете ги и изсушете с кърпа. Нарежете всички излишъци, например върховете на крилата, в които няма месо.
2. След това отрежете крилата на две части по протежение на фугата. Лесно е да се направи голям остър нож.
3. Налейте пшенично брашно и скорбяла в купата, разбъркайте ги. Нишестето ще запази влагата вътре в крилата, те ще се окажат свежи, но вътрешно сако.
4. Не е необходимо да солите крилата - солта извлича влага. Просто изсипете брашното с нишесте в купа с крила.
5. Смесете добре всичко. Брашното с нишесте трябва изцяло да покрива крилата. Оставете ги за половин час, можете да поставите решетката. 6. Покрийте листа с фолио. Отстранете брашното от всяко крило и ги поставете върху фолиото. Налейте няколко лъжици растително масло в купата, леко избършете всяко парче с четка за готвене. Изпратете на фурната предварително загрята до 230 градуса и изчакайте 25-30 минути.
7. Внимателно извадете горещата тава за печене и завъртете крилата на другата страна. Също така смажете парчетата с растително масло. Изпрати в пещ за още 15-20 минути.
8. Пригответе соса или го пригответе. Можете да вземете кетчуп или усукани домати, добавете няколко легла ябълков оцет, подправки, сушени билки. За подправка можете да добавите червен пипер. Също така, ако сосът е несолен, добавете сол. Рецептата използва остра аджика, която сама по себе си е доста солена.
9. Преместете горещите криле като в KFC в купа, оставете ги да се охладят малко.
10. Изсипете соса от купата към крилата и разбъркайте всичко.
11. Поставете чиния със соса и сервирайте.
