Няма време и енергия за приготвяне на вечеря? Не е голяма работа, картофено готвене с пиле, за да ви помогне. Трябва само да нарязвате и смесвате съставките, а след това фурната ще направи всичко за вас, просто настройте температурата правилно и понякога проверявайте ястието. За готвене можете да използвате парчета пилешко месо, нарязани от различни части на трупа - бедра или пищяли. И ако използвате гърдата или филето, тогава вашият готвене може да се окаже сух и след това е по-добре да добавите малко нарязан бекон.
Списък на съставките:
- 150 мл кефир,
- 0, 5 ч. Л. къри,
- 2 ч. Л. соли,
- 0, 5 ч. Л. изсушен мащерка,
- 1/3 чаени лъжички. черен пипер,
- 800 г картофи,
- 2 супени лъжици. л. растително масло,
- 5 кокоши яйца,
- 100 мл мляко,
- 2 супени лъжици. л. брашно,
- Зелените преди сервиране.
300 g пилешко месо,
Готвене
1. Измийте пилешкото филе, отсечете всички излишъци - филми, вени, сухожилия и хрущял. Нарежете месото на филийки или само малки парченца.
2. Поръсете пилето със сол, черен пипер и къри.
3. Изсипете съдържанието на мазнини в купа за кефир и разбъркайте добре. Вместо кефир, можете да вземете гръцко кисело мляко.
4. Крушката на крушката трябва да бъде почистена и нарязана на половинки пръстени.
5. След това старателно счупете лука с ръце, така че да дадете сока и да го изпратите на купата за пилета, разбъркайте и, ако е възможно, оставете да се задуши.
6. Покрийте дълбокото печене с фолио и го намажете с масло. Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на филийки, половин го поставете под формата и сол.
7. Върху картофите поставете маринованото пиле в кефир с лук в равен слой, покрийте с втората половина картофите. Той също се нуждае от сол.
8. Направете яйца. Смесете яйцата, млякото и брашното в купа, добавете сол и размахвайте с размахване, така че да не останат бучки брашно. Изсипете картофите с месо и яйчна маса и ги изпратете до предварително загрятата до 190 градуса фурна.
9. Запеченото с пилешки картоф трябва да се пече най-малко 40 минути. За първите 20 минути на печене можете да покриете тигана с капак и след това да махнете капака, така че горната част на печката да стане червена. Подгответе приготвеното готвене под формата на топлина, със зеленчуци, сосове и пресни билки.
