Много вкусна марината за приготвяне на пилешки кебап. Комбинацията от соев сос и домати - правят месото сочно и не го оставя да изсъхне по време на печене. И най-простото готвене. Маринирането може да бъде от два часа до цялата нощ (в зависимост от това колко време имате). И според тази рецепта, можете да готвите крилата във фурната, ако не можете да отидете на природата
Продукти на 1 кг кебап:
- Пилешки крилца - 1 кг
- Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
- Соев сос - 20 мл.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- Крем - 20 мл
- Натрошен пипер - няколко щипки
Подготовка:
Пригответе соса - комбинирайте соев сос, доматено пюре, залейте сметаната, добавете пипер.
Смесете добре марината до пълна хомогенност.
Пригответе крилата - често те имат останки от крила. Ние събираме тези остатъци, нарязваме всяко крило на 2 части. Отрежете излишната кожа. Сгънете в дълбока купа.
Потопете всеки парче в доматен сос.
Оставете да се маринира поне 2 часа (за перфектно импрегниране) под капака.
И по-нататък относно ситуацията. Или в пещта (40 мин при 180) или на скара. Резултатът ще надмине всички очаквания!
