Това е универсално ястие, което е пълен обяд или вечеря. Предимството на тази рецепта е, че не е необходимо месото да приготвя отделно ястие.
Приготвянето на такова месо отнема 1, 5 часа, а от изброените тук съставки се получават 6 порции.
съставки:
- пилешко филе - 700 г;
- картофи - 0,5 kg;
- лук - 150 г;
- сирене - 200 г;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- майонеза - 150 г;
- сол на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус.
Готвене
1. Изплакнете пиленото филе със студена вода. Изсушете месото с хартиена кърпа. Нарежете филето по дължина, за да стигнете до големи тънки късчета. Ако половинките са твърде големи, те трябва да се режат отново.
2. Леко потъркайте филетата с кухненски чук (голяма страна на зъбите). Смажете тавата с растително масло. Равномерно сложете слой пилешко филе.
3. Поръсете пилето със сол, пипер и други любими подправки. Можете да добавите всякакви подправки по ваш вкус.
4. Обелете картофите. Изплакнете корените с вода. Източете с кърпа. Нарежете картофите на дебелина 1 см. Нанесете слой картофи върху месото. Ако желаете, картофите също могат да бъдат леко осолени. 5. Обелете лука. Нарежете ги на полу-пръстени със средна дебелина. Лукът може да бъде нарязан достатъчно голям, във фурната, той е перфектно изпечен и ще остави сока. Пилето ще стане по-вкусно и сочно.
6. Твърдото сирене се смила с груби ренде. Голяма част от тази съставка ще направи готвенето много по-апетитно. Напръскайте равномерно съдържанието на формата със сиренето.
7. Направете фина мрежа от майонеза върху сиренето. Количеството сос трябва да се адаптира според вашия вкус. Можете да използвате по-малко и повече майонеза. Идеален за домашно приготвени ястия със сос.
8. Поставете формата във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Готвене на пиле 40 мин. В зависимост от мощността на фурната, времето може да варира. След половин час ястието трябва да се провери с пиърсинг с нож. Ако всички слоеве са меки, тогава пилето на френски може да бъде извадено от фурната.
9. Ястието трябва да се сервира горещо. Оставете месото за 10 минути, за да се охлади леко. След това изрежете апетитния готвене на порции. Украсете ястието със зеленина и сервирайте. Бързо и невероятно вкусно пилешко филе на френски език с картофи ще зарадва вашето семейство и гости.
