Зърната на гроздето притежават не само отличен вкус, но и са известни със своите лечебни свойства. Това се обяснява с факта, че гроздето съдържа такива важни витамини като B, C, E, D, PP и K. Плюс, гроздето съдържа огромни количества калий, натрий, магнезий, фосфор, калций, желязо, селен, мед, йод, сяра, кобалт, силиций, ванадий, бор, молибден, хром, флуор, хлор и манган. Освен това микро и макро елементи са подбрани толкова хармонично, че лесно се абсорбират от човешкото тяло, тъй като са отличен източник на сила и здраве.
Колко калории се съдържат в грозде
Има огромен брой сортове грозде, които се различават не само по вкус, но и по състав. Тези плодове, независимо от вида, са диетичен продукт. Така, , 100 г зряло грозде съдържат само 72 калории, благодарение на които плодовете могат и трябва да се използват по време на различни диети. Трябва да се има предвид, че около 80% от гроздето се състои от вода, 8% от състава му са фибри, 6, 2% - въглехидрати. Що се отнася до мазнини, съдържанието им в грозде не надвишава 1, 1%. Протеин в този продукт не е повече от 1,3%. Плодовете на гроздето се усвояват лесно от човешкото тяло и стимулират метаболитните процеси, както и нормализират работата на стомашно-чревния тракт. Освен това, гроздето съдържа мастни и органични киселини, които са отговорни за разграждането на протеините, насърчават отстраняването на токсините от тялото и стимулират процеса на регенерация на клетъчно ниво. Поради тази причина, гроздето се счита за едно от най-мощните естествени средства против стареене, а редовната му употреба значително забавя процеса на стареене. Въпреки това, трябва да се има предвид, че гроздето не само допринася за отличната усвояемост на храната, но и увеличава апетита. Следователно, хората, които искат да се ограничат до храна, този фактор трябва да се вземе под внимание.
Въпреки това, трябва да се има предвид, че излишъкът от хранителни вещества, които се съдържат в гроздето, може да предизвика развитието на различни здравословни проблеми. По-специално, доказано е, че гроздето е доста силен алерген и може да причини не само кожен обрив, но и подпухналост, както и да предизвика астма. Ето защо, за един възрастен, за да поддържа тялото във форма, достатъчно е да се яде 150-200 г грозде на ден.
