![Запечен картоф terpug Запечен картоф terpug](https://ro.food-and-recipes.com/content/12/12683/b0f84891a89be9af5d2b671ce785d6e1.jpg)
Картофена печена с картофи - добър вариант за домакинята бързо, вкусно и не скъпо да приготвя вечеря. Terpug е вкусна, обезмаслена риба, която не можете да пресушите в готвенето. Това е трудно да се развали.
За да приготвим нашето ястие, трябва:
- terpug - 1200-1400 (по 2 риби по 600-700 грама всяка);
- картофи - 12-14 броя средни размери;
- лук лук - 2 бр.
- растително масло - просто мазайте тава за печене.
За соса:
- кефир - 200 гр.;
- сърна от раци (ако рибата е уловена с хайвер);
- подправки (използвани в рецептата: малко кориандър, копър);
- сол на вкус.
заквасена сметана - 100 гр.;
Готвене
![Запечен картоф terpug Запечен картоф terpug](https://ro.food-and-recipes.com/content/12/12683/fc41a66a61e1c761fd3ab7153c777ee8.jpg)
1. Почистете, измийте добре рибата, отрежете перките, оставете главата и опашката. Така че рибата няма да изсъхне. Обелете картофите и лука.
![Запечен картоф terpug Запечен картоф terpug](https://ro.food-and-recipes.com/content/12/12683/beeb357091c59df2f6b7c9eb3108f492.jpg)
2. Лук, нарязан на половин пръстени, не много тънък.
![Запечен картоф terpug Запечен картоф terpug](https://ro.food-and-recipes.com/content/12/12683/8ea29f4b1d1891697cd77522beb6d44b.jpg)
3. Нарежете картофите с кръгли. Ако има ренде, с функция за раздробяване, след това го поставете на най-широкия слот.
![Запечен картоф terpug Запечен картоф terpug](https://ro.food-and-recipes.com/content/12/12683/5c85e6f31235c3589d2e6bb20c87c6c8.jpg)
4. Поставете печене, намазано с растително масло, едно по едно, първите картофи, след това лука.
5. Пригответе хайвер за соса. Изплакнете го, докато е във филма, след което го почистете от филма.
6. Ако просто го печете като риба, тя ще бъде суха. Затова го слагаме в соса. В миксер смесете кефира със заквасена сметана, добавете подправки, сол и хайвер.
![Запечен картоф terpug Запечен картоф terpug](https://ro.food-and-recipes.com/content/12/12683/f866faa1315326a02b13505f8baf0dee.jpg)
7. Не добавяме останалите съставки, достатъчно е да солим соса, който ще напълним.
8. Поставете рибата на картофите с лук, а също така изсипвайте соса.
9. Сосът трябва да е достатъчен, за да накисне всички храни, както и вътре в рибата.
![Запечен картоф terpug Запечен картоф terpug](https://ro.food-and-recipes.com/content/12/12683/69485bb5de4d42f25b06b0f2fb1f0f6e.jpg)
10. След като всичко е напоено, можете да поставите във фурната.
![Запечен картоф terpug Запечен картоф terpug](https://ro.food-and-recipes.com/content/12/12683/fb9c12138487a6eed0501af79f89359d.jpg)
11. Задайте режим: температура 180 - 200, 30-35 минути във времето. Нашето ястие е готово.