Днес никое кино шоу не е пълно без пуканки, наречени пуканки. Традицията да се ядат специално приготвени царевични зърна са дошли от САЩ, където такъв деликатес е много популярен. Но дали попкорнът е толкова безопасен, колкото изглежда на пръв поглед, и трябва ли да се яде редовно?
Каква е употребата на пуканки?
Привържениците на пуканките са обединени от мнението, че няма нищо по-здраво и вкусно от пуканките. Всъщност, този продукт съдържа огромно количество витамини, протеини и въглехидрати. В допълнение, пуканките съдържат калий, който има много положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата мускулатура. По своята хранителна стойност, пуканките често се приравняват на покълнали зърна от овес и пшеница, които имат уникални диетични свойства. Всъщност, пуканките са много нискокалорични продукти и много известни личности дори го включват в ежедневната си диета. Това не е изненадващо, защото енергийната стойност на 100 г пуканки е само 375 килокалории. Вярно е, че това е чист продукт без никакви добавки. Въпреки това, те не могат да бъдат избегнати, ако си купите готово лечение в киното, супермаркета или по време на празник на града.
Така, за да сте 100% сигурни в ползите от пуканките, най-добре е да ги изпържите сами, без да добавяте сол, захар и всички видове подправки към царевицата. Но у дома да се подготвят пуканки не е лесно. За да направите това, трябва да си купите специален полуфабрикат, който не съдържа добавки и аромати. Обикновено тези продукти се обозначават с „Природа“, но често не се продават. Ето защо мнозина са доволни от крайния продукт, дори не подозират, че вместо да са добри, те причиняват непоправима вреда на тяхното здраве.
Какво е опасно за пуканките?
Увреждането на пуканките се крие именно във всички видове добавки и пълнители, които са обилно ароматизирани с продавачи на пуканки, които искат да привлекат колкото се може повече купувачи към техните стоки. Сладкия аромат, прибавен към царевицата, има отрицателен ефект върху черния дроб и панкреаса, а също така допринася за образуването на мастни натрупвания. Солените добавки не само предизвикват чувство на жажда и принуждават мнозина от нас да пият лечение със сода, но също така могат да причинят сериозни проблеми с бъбреците. Като цяло, комбинацията от пуканки и газирана вода е най-лошият враг на нашия стомах. Особено ако сте забравили да ядете здраво преди да използвате тази опасна смес. В резултат на това, любителите на пуканки страдат не само от наднорменото тегло, но също така и от гастрит и дори язва, оплакват се от проблеми с храносмилането и дефекацията.
Отделно, трябва да се каже за всички видове бои, които се добавят към пуканките и представляват реална заплаха за човешкото здраве. Доказано е, че те са способни да унищожават мозъчните клетки, което води до развитие на деменция дори при младите хора, да не говорим за любителите на пуканки. Това се дължи на диацетил, който се съдържа в тези добавки и се отлага в мозъка под формата на плаки, които разрушават структурата на този жизненоважен орган и причиняват неговата дисфункция. Не по-малко вредни и евтини растителни масла, използвани при приготвянето на пуканки. Те са източник на канцерогени, които водят до развитието на различни форми на онкология.
На кого е противопоказано пуканките?
На първо място, децата, които обичат само пуканките и са готови да ядат в неограничени количества. Ето защо, ако карате бебето си в киното, по-добре вземете пресни плодове, за да помогнете на детето да се измъкне от пуканките. Е, ако е невъзможно да се направи това, тогава преди да отидете на кино бебето трябва да бъде добре хранено. Въпреки това, съветът е да не се яде пуканка на празен стомах е приложим за всички, и това е особено важно за хора, които са с наднормено тегло или имат проблеми с храносмилането. Вие също трябва да се въздържат от консумация на пуканки за жените по време на бременност и кърмене, тъй като безвредни, на пръв поглед, пуканки с химически добавки могат да причинят непоправима вреда на здравето на бебето.
