Пасхално яйце

Пасхално яйце

Голяма идея за Великден, освен традиционните Великденски сладкиши, е бисквитката "Великденско яйце". Можете да ги украсите по начина, по който искате - глазура е много лесно да се направи със захар, протеини и оцветяване на храни. Можете да привлечете към тази вълнуваща дейност и деца. Тъй като бисквитките са много вкусни, те могат да бъдат приготвени по каквато и да е причина и без, всеки път с помощта на различни форми (животни, геометрични форми, цветове) и извършване на експерименти за декориране.

Списък на съставките:

  • Масло - 150 г,
  • пшенично брашно - 220 г,
  • пудра захар - 70 г,
  • ванилова захар - 8 г,
  • лимонов сок - 1 супена лъжица. л.,
  • сол - 1 щипка.

Глазура:

    захарна пудра - 100 г,

  • пилешки протеин - 1 бр.,
  • оцветяване на храни.

Готвене

1. Поставете пресятото пшенично брашно и пудрата захар в купа.

2. Нарежете маслото на малки кубчета.

3. Изпратете маслото в купа с брашно и пудра захар. Тук добавете лимонов сок и ванилова захар.

Пасхално яйце

4. Започнете да биете съдържанието на купата с миксер, докато се получи маслена трохичка.

5. Започнете да месите тестото, месите буквално за 5 минути - трябва да стане хомогенно. Завийте тестото в прилепващия филм и поставете в хладилник поне половин час.

Пасхално яйце

6. След определеното време отстранете тестото и изтръскайте парчето. По-голямата част от времето отново го изпрати в хладилника, и навийте това парче в тънка торта. Имате нужда от овална или яйчна плесен. С капачка от фломастър можете да направите дупки за панделки.

7. Покрийте листа за печене с хартия за печене и разпънете заготовките за бисквитки.

8. Печете великденските яйца на 180 градуса за 10-15 минути. След това го оставете да изстине и продължете към творческата част.

9. Разбийте охладения протеин с пудра захар, за да образувате гъста пяна.

10. Разделете черешката на пиала и добавете към нея капка оцветител. Също така оставете пудрата без боя.

11. За нанасяне на глазура върху бисквитките, можете да използвате обикновена целофанова торба. Поставете черешката в нея (в ъгъла) и направете дупка с клечка за зъби. Когато се натисне, ще бъде възможно да се нанесе черешката върху бисквитките на тънки ивици. Също така за декорация можете да вземете Великденски прах.

Пасхално яйце

12. Бисквитките са готови. Оставете глазурата да се втвърди в продължение на няколко часа и да сервира бисквити за десерт или чай.

Пасхално яйце
Коментари (0)
Търсене