![Пасхално яйце Пасхално яйце](https://bg.food-and-recipes.com/content/12/12685/c51971bce40736c7b13b507505f97424.jpg)
Голяма идея за Великден, освен традиционните Великденски сладкиши, е бисквитката "Великденско яйце". Можете да ги украсите по начина, по който искате - глазура е много лесно да се направи със захар, протеини и оцветяване на храни. Можете да привлечете към тази вълнуваща дейност и деца. Тъй като бисквитките са много вкусни, те могат да бъдат приготвени по каквато и да е причина и без, всеки път с помощта на различни форми (животни, геометрични форми, цветове) и извършване на експерименти за декориране.
Списък на съставките:
- Масло - 150 г,
- пшенично брашно - 220 г,
- пудра захар - 70 г,
- ванилова захар - 8 г,
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.,
- сол - 1 щипка.
Глазура:
- пилешки протеин - 1 бр.,
- оцветяване на храни.
захарна пудра - 100 г,
Готвене
1. Поставете пресятото пшенично брашно и пудрата захар в купа.
2. Нарежете маслото на малки кубчета.
3. Изпратете маслото в купа с брашно и пудра захар. Тук добавете лимонов сок и ванилова захар.
![Пасхално яйце Пасхално яйце](https://bg.food-and-recipes.com/content/12/12685/4225473a0e7117b638ceb398e73a0815.jpg)
4. Започнете да биете съдържанието на купата с миксер, докато се получи маслена трохичка.
5. Започнете да месите тестото, месите буквално за 5 минути - трябва да стане хомогенно. Завийте тестото в прилепващия филм и поставете в хладилник поне половин час.
![Пасхално яйце Пасхално яйце](https://bg.food-and-recipes.com/content/12/12685/79707f47d324d62c0180f8db8cf70101.jpg)
6. След определеното време отстранете тестото и изтръскайте парчето. По-голямата част от времето отново го изпрати в хладилника, и навийте това парче в тънка торта. Имате нужда от овална или яйчна плесен. С капачка от фломастър можете да направите дупки за панделки.
7. Покрийте листа за печене с хартия за печене и разпънете заготовките за бисквитки.
8. Печете великденските яйца на 180 градуса за 10-15 минути. След това го оставете да изстине и продължете към творческата част.
9. Разбийте охладения протеин с пудра захар, за да образувате гъста пяна.
10. Разделете черешката на пиала и добавете към нея капка оцветител. Също така оставете пудрата без боя.
11. За нанасяне на глазура върху бисквитките, можете да използвате обикновена целофанова торба. Поставете черешката в нея (в ъгъла) и направете дупка с клечка за зъби. Когато се натисне, ще бъде възможно да се нанесе черешката върху бисквитките на тънки ивици. Също така за декорация можете да вземете Великденски прах.
![Пасхално яйце Пасхално яйце](https://bg.food-and-recipes.com/content/12/12685/f34e89f1a001b9080c8521df9562eb03.jpg)
12. Бисквитките са готови. Оставете глазурата да се втвърди в продължение на няколко часа и да сервира бисквити за десерт или чай.
![Пасхално яйце Пасхално яйце](https://bg.food-and-recipes.com/content/12/12685/16099a77cefabc801d8a179507215a62.jpg)