Как да измерим 100, 200 грама брашно

Как да измерим 100, 200 грама брашно

Пшенично брашно е продукт, получен от пшенични зърна, най-популярният вид брашно, използвано при печене. Пшенично брашно в Русия се разделя на грис, тапети, топ, първи и втори клас.

В брашно от най-висок клас или брашно, екстра е доста глутен (най-малко 28% според ГОСТ), има чисто бял цвят, използва се за маслопродукти, често се използва като сгъстител в сосове.

Брашно от първи клас се използва за печене на сладкиши, продуктите от него се втвърдяват по-бавно, това е основното брашно за печене на хляб.

В брашно от втори клас до 8% от трици, така че е много по-тъмен от първия клас, той се използва за производство на постно продукти и бял хляб, и се смесва с ръжено брашно - черен.

Соевите „пълнозърнести продукти“ се пекат от тапетни брашна, поради наличието на трици в такова брашно, съдържанието на фибри от него е по-високо във витамини от фибри и В-група, отколкото в продукти от висококачествено брашно. Греъм Брашно е исторически първият сорт пшенично обогатено брашно, популяризирано през първата половина на 19 век в САЩ и Западна Европа за хранителни цели.

Таблица за мерките и теглата за брашно

Колко грама брашно се съдържат в чаша, в чаена лъжичка или супена лъжица, вижте таблицата по-долу:

Как да измерим 100, 200 грама брашно

Колко струват 100, 200 г брашно

И сега ще ви представим знак, който ще ви позволи да измервате 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 125, 130, 140, 150, 160, 170, 175, 180, 200, 220 230, 250, 280, 300, 340, 350, 400, 450, 500, 600, 700 g и дори 1 kg брашно.

Как да измерим 100, 200 грама брашно

Оригиналният начин за претегляне на 100 грама брашно, подходящ за онези домакини, които са приятели с геометрията

Начертайте на чист лист хартия правоъгълник със страни от 10 и 20 см. На по-големи страни, измерете 2 см, маркирайте серифите и ги свържете с права линия. Излейте един килограм брашно (не е трудно да намерите такова пакетиране в магазините), разпределете тази сума в правоъгълник с размери 10 x 20 в равен слой, без да излизате извън неговите граници. Въоръжени с владетел или нож с дълъг нож, отделете тази част от брашното, която е разположена в правоъгълник с размери 2 х 10 см. Теглото на тази част от брашното ще бъде равно на необходимите 100 грама.

Коментари (0)
Свързани статии
Търсене