Използването на сух лед се превърна в модерна тенденция. Благодарение на него се появява бял дим, който обгръща танцьорите или героите на деня по време на празниците. И този сух лед кара шампанското в чаши да се издиша. А сухият лед не разтопява сладолед, който се носи от продавачи в преносими хладилници.
И така, какво е това чудо?
Сух лед е въглероден диоксид в твърдо състояние (въглероден двуокис CO2). Температурата му е -78 °. И го наричат суха, защото ... не се топи! По-скоро се топи, но не се превръща във вода, тъй като обикновеният лед се държи, но преминава през този етап и се изпарява, превръщайки се в газ, който се смесва с въздуха.
Ето защо, парче сухо лед се топи във въздуха, но в същото време никой не усеща никаква миризма или промяна на цвета във въздуха. Между другото, той може да достави неудобство. Наистина, при високи концентрации на изпарение - въглероден диоксид - причинява главоболие, замаяност, кислородно гладуване.
Но това не пречи на много хора да купуват сух лед за своите нужди и да го съхраняват у дома.
Разбира се, това не е забранено. Но ако въпреки това се появи такова желание, тогава е необходимо да се подходи към това с цялата отговорност и да се мисли над всичко до най-малкия детайл. Това е, къде да се съхранява сух лед, как да се съхранява и, най-важното, за какво и за колко време.
В края на краищата, без значение колко добре се мисли за съхранение на сух лед, неговото изпаряване - сублимация - се осъществява без прекъсване и след няколко дни няма да има следи от сух лед. Следователно сухият лед трябва да бъде закупен възможно най-близо до предназначението му.
Сух лед може да се закупи в супермаркети, в специализирани магазини, които продават химикали, поръчани чрез интернет. И дори го направете сами!
Между другото, домашният сух лед се превърна в най-популярния поради лекотата на извличането му от пожарогасителя с въглероден диоксид и екстремните спортове. В крайна сметка, ако нещо се обърка в процеса на събиране на сух лед, можете да се нараните или измръзнат.
Въпреки че ледодобивните операции са доста прости: трябва да сложите дебела ленена чанта на гнездото на пожарогасителя, добре е да я фиксирате и да натиснете лоста. Поток от въглероден диоксид, смесен с въздух, се превръща в люспи на “сняг” - сух лед.
Но тя трябва незабавно да се измести. За да запишете за бъдещи справки.
Как се съхранява сух лед
Най-добре е да съхранявате сух лед в контейнери, предназначени специално за съхранение на сух лед. Те могат да бъдат закупени в специализирани магазини или поръчани онлайн.
Такива контейнери са направени от специален материал (удароустойчива пластмаса, неръждаема стомана), стените на които са облицовани с полиуретанова пяна или полистиролна пяна (полистирол). Поради това контейнерите не позволяват на топлината да изтича отвън, а сух лед в такъв контейнер може да се съхранява дълго време. Но какво, ако няма възможност за закупуване на специални контейнери за съхранение на сух лед?
За тази цел можете да използвате преносим хладилник. Сух лед също е добре запазен в него.
Но ако не е възможно и да се закупи, то само един остава - да направи такъв контейнер от наличния материал.
Всяка твърда кутия е подходяща за това. Още по-добре е, ако е изработен от велпапе. Вътрешността на кутията трябва да бъде покрита с пяна. В крайна сметка, този материал е в почти всеки дом, в който поне от време на време се правят покупки на домакински уреди (опаковани са в пяна в кутии, защитени от удари). Вместо пяна, можете да вземете penoplex.
Листовете от пяна трябва да се съединят възможно най-плътно, за да се създаде солидна изолация. За запечатване на фугите на кутията с лента. Ледът в кутията също трябва да покрие парче пяна и да затвори капака.
Такъв импровизиран контейнер трябва да се постави в апартамент на най-хладното място. И още по-добре - да се направи на балкона, ако улицата не е гореща. В частна къща, навес може да служи като склад за контейнер със сух лед.
Но мазето или избата за тази цел няма да работи. Дори да е студено там. В края на краищата не трябва да забравяме, че сухият лед, сублимиращ, се превръща в въглероден диоксид. И ако се натрупва в помещение, което не е проветрено, много, то това може да повлияе неблагоприятно на здравето на домакинството. Някои съветват да се съхранява сух лед във фризера. Но вътрешните хладилници не могат да издържат на такава ниска температура, а термостатът в хладилника може да се провали. А също и тясно затваряща се врата във фризера няма да позволи на въглеродния диоксид да излезе навън, което може да доведе до големи натрупвания.
По същата причина сухият лед не може да се съхранява в херметически затворен контейнер, тъй като изпаряването и превръщането му в газ, сухият лед заема повече пространство, което може да доведе до експлозия.
И въпреки че самият сух лед е нетоксичен и практически безвреден (когато се използва правилно), той трябва да се държи далеч от деца и животни. В крайна сметка, след като в хранопровода, такъв лед може да доведе до плачевен резултат. И не е препоръчително да приемате сух лед с голи ръце заради възможните измръзвания.
Но както казват, ловът е повече от робство. И ако желанието за притежаване на сух лед надвишава страха от измръзване или получаване на главоболие, тогава трябва внимателно да се подготвите за тази покупка предварително.
