Жителите на южните ширини дори не знаят колко богата тундра или сибирски гори са в горски плодове. Но ето, че такива плодове като боровинки и боровинки са свикнали.
Много от тези, които не виждат от първа ръка как растат тези плодове, смятат, че боровинките и боровинките са едно и също. Казват, че хората искат и се обаждат. Но в действителност, тези плодове са обединени само от едно общо семейство - Хедър. Да “място на пребиваване” - тундра, гори и блата. Въпреки че трябва да се отбележи, че боровинките са напреднали по-далеч от северните райони и дори са открити в Кавказ, Урал, Сибир и Далечния изток.
А останалото е напълно различни плодове. Разбира се, ако не ги гледате от „височината на птичи полет“, но се опитайте да го разберете, като разгледате храстите близо: докосване, вкус.
Ползи от боровинки
Много хора знаят за боровинките. В края на краищата, боровинките имат благоприятен ефект върху ретината. На негова основа се предписват съвременни лекарства, предписани от окулисти.
Също така в плодовете се срещат танини, които помагат на организма да се справи с диария, ферментация в червата, ентероколит.
Боровинката понижава нивата на кръвната захар.
Боровинките съдържат витамини С, А, РР, В, както и желязо, манган, калий, фосфор, мед, цинк, хром, сяра, протеини, мазнини, въглехидрати, пектини, фибри ...
Ползи от боровинки
Боровинките са богати на витамини С, К, РР, А, В, пектини, микроелементи: магнезий, калций, фосфор, желязо. В боровинките има никотинова, ябълчена, аскорбинова, оксалова, оцетна киселина.
Той също подобрява метаболизма.
Укрепва кръвоносните съдове, подобрява сърдечната функция.
Боровинката има диуретично, холеретично, антискорбутично, антисклеротично, антимикробно действие.
Благодарение на голямото количество танини, боровинките подобряват функционирането на храносмилателните органи.
Храненето с боровинки предотвратява увяхването на кожата.
Ако трябва да подобрите здравето си и целенасочено да ядете това или онова зрънце, тогава как да разберете тези две растения?
Как да се разграничат боровинките от боровинки
Знаещи хора вярват, че тези плодове могат да бъдат идентифицирани по вида на храста. Но в действителност това не е толкова лесно да се направи. В крайна сметка и двете боровинки и боровинките в ранна възраст са храсти с височина до 50 см. И само в по-възрастна възраст боровинките растат по-високи, понякога достигащи един и половина метра. Следователно размерът на храста не трябва да се разглежда. Най-важното не е това.
Ако погледнем структурата на листата и еластичността на клонките, тогава можем да видим, че боровинките имат гъвкави, зеленикави клонки, така че боровинките най-често се разпространяват по земята, а боровинките имат лигнифицирани клони, и не само част. И много по-лек.
Листата на боровинките и боровинките също са малко по-различни. Боровинките имат яйцевидни листа, но с остър връх и леко назъбени ръбове. В боровинки листата са най-често с леко притъпен връх и малко по-широк. Но най-често листата са почти еднакви. Между другото, според местоположението на плодовете на храста, можете да определите и тяхното име. Боровинките растат индивидуално и боровинки образуват клъстери.
Боровинките и боровинките са подобни на пръв поглед. Но след като погледна внимателно, може да се забележи, че боровинките имат богат тъмно син, почти черен цвят с леко докосване. И боровината оправдава името си - това е синьо-син цвят. Ако сравните размера на тези плодове, можете да видите, че боровинките са малко по-малки от боровинките.
И, накрая, за точно определяне на името на зрънце, това е достатъчно ... смаже с пръсти.
Боровинки незабавно боядисват ръцете си в тъмно син цвят, което е много трудно да се измие. Нищо чудно, че сокът от боровинки се използва под формата на виолетова боя, например в месната индустрия за брандиране на месо.
Ако се вгледате внимателно, в боровинка формата на плодовете прилича на круша . Те са леко удължени за разлика от кръгли боровинки и малко по-големи.
Боровинките могат да бъдат безопасно смачкани в ръката, дори само за да се гарантира, че когато зеленикавата каша не е лесно замърсена, тя е почти прозрачна.
Вкусът на боровинки и боровинки също е различен. Боровинките имат по-богат вкус, докато боровинките са с леки воднисти и кисели плодове.
Но, въпреки привидните различия, тези плодове се прибират успешно за бъдеща употреба, така че през зимата, докато се наслаждават на вкуса си, да си припомнят топлото, ползотворно лято.
