Искате ли да опитате нещо ново? Пригответе нарязани пилешки котлети с царевица - това ще отнеме много малко време, а резултатът ще ви хареса. Като цяло, кюфтетата са чудесна алтернатива на традиционните кюфтета и кюфтета. Единственото нещо, което може да не ви харесва, е рязането на пилето на малки парченца, нещо, което ще поеме лъвския дял от времето, прекарано в целия процес на готвене.
Списък на съставките:
- 1 пилешко бедро,
- 1 лук,
- 1 яйце,
- 100 г консервирана царевица,
- 1 ч. Л. соли,
- 0, 5 ч. Л. черен пипер,
- 2 супени лъжици. л. грис,
- масло за пържене.
1 пилешко филе,
Готвене
1. За смляни котлети не се изсушава, по-добре е да се използва не най-обезмаслената част от пилето. Но, като се има предвид, че филето е най-лесно да се нарязва на малки парченца, можете да направите това: направете половината мляно месо от филето и половината от бедрото на пилето (това е по-дебело и прави бургерите по-сочни). Вие също ще се нуждаете от много остър нож. Измийте пилето, премахнете целия излишък и изрежете много фино.
2. Обелете луковицата и я ситно натросете, изсипете в купа с мляно месо. Изпрати консервираната царевица в купата.
3. Разбийте в купа свежо яйце, добавете сол и пипер. Ако желаете, можете да добавите и други подправки, което прави питиите по-пикантни. Можете да добавите нарязан чесън.
4. Изсипете грис в купата и разбъркайте добре. Дайте мляно месо за мляно бургери малко варя за 20 минути, за да се набъбне зърното.
5. Изсипете маслото в тигана и го загрейте. Формирайте котлети с мокри ръце и ги поставете в тенджерата. Можете да изложи на плънка и лъжица, но след това формата ще бъде помия. Запържва се 5 минути на слаб огън.
6. Обърнете котлетите с шпатула на другата страна и запържете за още 4 минути, след това ги извадете на салфетка или директно върху чиния.
Сервирайте пилените котлети с царевица в която и да е гарнитура, със пресни зеленчуци, зелени.
