Как се пие водка

Повечето от нашите сънародници са дълбоко убедени, че културата на употреба на водка им е добре позната. Всъщност хората, които пият тази напитка правилно, са значително по-малко от тези, които се отклоняват от традициите. Грешки, малки или значителни, когато се използват или обслужват с горчивина, почти всеки признава на масата. Така че въпросът как да се пие водка не е толкова прост, колкото изглежда на пръв поглед. Ако всеки следваше тези правила, пияните кавги и битки щеше да бъде много по-малко, а тежък махмурлук нямаше да бъде неизбежно възмездие за удоволствието, получено предишния ден.

Основни правила

Водка не е само алкохол, разреден с вода, както някои мислят. За да балансира вкуса на напитката, той добавя лимонена киселина и глюкоза. В допълнение, водка преминава няколко етапа на филтрация, включително използването на въглища или дори скъпоценни камъни. Поради това напитката има свой вкус, близък до неутрален, и трябва да се пие според определени правила.

  • Почти всеки знае, че те не пият топла вода. Но не се охлажда твърде много. Ако го сложите във фризера, водата бързо ще се превърне в лед, а течността ще остане алкохол и почти неразредена. Оптималната температура за водка е 10-12 градуса. Получава се такава температура, ако сложите бутилката за няколко часа в главната камера на хладилника. Водните чаши могат да се охладят във фризера.
  • Специални очила се произвеждат за водка: фасетирани, разширяващи се нагоре, на къс дебел крак, с капацитет 50-70 ml (обикновено 50 ml). Напълнете ги с напитка не до ръба и не достигайки до 5-7 мм. В резултат на това 30-35 мл напитка се оказва в чаша. След първите три тоста е приемливо да се пълнят чаши с по-малко количество водка. В отсъствието на подходящи чаши за вино, могат да се използват купчини от същия обем, както по-горе. Купчинки от 30 ml или по-малко (“напръстници”) не пият водка.
  • Има две традиции на потребление на водка: руски и европейски. Според европейската традиция част от напитката се разделя на 2-3 малки глътки, според руската напитка с един замах. Те правят това на няколко етапа: първо издишват въздуха, след това преобръщат чашата в устата по време на дълъг дъх, като позволяват на напитката да се търкаля около езика, да издиша рязко, да помирише парче пресен ръжен хляб, след това закуска. Не е необходимо да "zanyuhivat" водка с хляб, и преди да се пие питие не боли да се възхищаваме на пара стените на стъклото.
  • Пиенето на водка не е разрешено. Тази грешка се прави най-често. Той не само прекъсва вкуса на напитката, но и допринася за бързото интоксикация и тежък махмурлук. Факт е, че тялото възприема потока от течности в значителни количества, като опит да се промие стомаха и да не се опитва самостоятелно да се справи с алкохола. В допълнение, газирани напитки дразнят стените на стомаха, подобрявайки усвояването на алкохола. Необходимо е да се пие много течности, но само след възлияние, включително и за преодоляване на махмурлука. Ако сте жадни, по-добре е да отдадете предпочитание на плодови или зеленчукови сокове, плодови напитки, негазирана вода.
  • Не можете да смесвате водка с други алкохолни напитки или да я замествате с тях за една вечер. Това води до тежък махмурлук, който бързо ви губи трезвостта на мисленето. Коктейли с водка се приготвят и пият, за да се напият по-бързо, след като пиете поне малко алкохол. Неутрален вкус на водка ви позволява да го комбинирате с различни напитки. Комбинацията от 7 части горчива с 2 части кисела напитка (лимон, червена боровинка или друг сок) и една част от сладката съставка (сироп, алкохол) се счита за идеална.
  • Чашите с водка се пълнят непосредствено преди изпичане на тост. Между първите тостове прекъсването е минимално, буквално три минути. Между втората и третата чаша интервалът е 5-10 минути, след което се увеличава до 15-25 минути.

Културата на пиене на водка включва познаването на мярката. Ако не можете да спрете навреме, тогава не можете да пиете водка.

Как се пие водка, а не подскача

Има няколко тайни на хранене с горчивост, които ви позволяват да не се напивате по-дълго и в по-малка степен страдате от махмурлук.

  • Няколко часа преди планирания празник, изпийте 50 мл водка, за да приготвите черния дроб за следващата възлияние.
  • Половин час преди празника можете да вземете няколко таблетки от активен въглен - той абсорбира алкохол. Броят на таблетките се изчислява в зависимост от теглото на човека: едното хапче се изисква за всеки 10 кг.
  • Добра идея да ям известно време преди празника е варени картофи, ароматизирани с щедра порция масло. Картофите, които имат хлабава структура, ще абсорбират алкохола, а маслото, обгръщащо стените на стомаха, ще предотврати бързото му усвояване. За същата цел, преди пиршество, те ядат сандвичи с бекон или изпиват лъжица растително масло.
  • Не трябва да пиете различни алкохолни напитки на масата, като ги редувате с водка, особено с намаляване на силата им.

Ефективността на описаните методи не е научно доказана, но популярният опит се подготвя за тяхната ефективност. Всички тези дейности не са задължителни, но не е трудно да се предприемат такива действия.

Как да закусите водка

Необходимо е закуска на водка и закуска. Първите чаши са иззети с горещи ястия, след това преминават към студени закуски, плодове.

  • Пърженото и задушено месо се счита за подходящо като гореща закуска за водка, особено ако кисели краставички и лют пипер са включени в рецептата. Отиди добре печено, яхния, пържола, аза, пържоли, кнедли. Можете да ядете водка и първото ястие, но не с тънка супа, а с дебела. Не е лошо отиде водка под супа, солянка, туршия. Не се препоръчва да се сервира водка с агнешки ястия, варена риба.
  • Студените ястия от свинско месо се считат за идеална закуска за борш. Тя може да бъде бекон, пушен бекон, бекон, аспир. Можете да предложите на гостите си дъждосвирка от език или говеждо месо. Колбаси за водка дават нежелано.
  • Маринованите са популярна горчива закуска. Ами отидете кисели краставички, домати и други зеленчуци, гъби, кисело зеле. Добре подхождащи солени дини, кисели ябълки. Не бъркайте кисели краставички с кисели зеленчуци. Те се възприемат от тялото по различен начин и могат да играят с вас жестока шега.
  • Една необичайна, но подходяща закуска за водка е извара. От него можете да приготвяте спредове за хляб, смесвайки го с чесън и билки.
  • Солената херинга или друга мастна риба образуват хармоничен съюз с водка. За целта са подходящи пушена скумрия, хайвер и други солени морски дарове.
  • От по-леки продукти до водка могат да се предложат плодове, цитрусовите плодове са особено добре съчетани с него. Ябълките също се считат за подходящ вариант. Можете да ядете диня от водка.
  • Една необичайна възможност за закуски на водка е сладоледът. Възможност за любител, но има право на живот.
  • Важно е да запомните, че закуската не е храна. Снекването на водка е важно да не се преяждате. Пренаситеното тяло бавно се противопоставя на действието на алкохола с всички последващи последици.

    Предлагат се предястия за коктейли, като се вземат предвид техните съставки. Някои от тях (слаби, дълги напитки) могат да се сервират и пият без закуска.

    Коктейл от Кървавата Мери

    Съставки:

      водка - 50 мл;

    • доматен сок - 25 мл;
    • лимонов сок - 5 мл;
    • сол, пипер - на вкус.

    Метод на приготвяне:

    • Охладете съставките, които съставляват коктейла.
    • На дъното на чашата за коктейл се налива доматен сок.
    • Внимавайте да не смесвате слоевете, напълнете чашата с водка. Бармените го слагат на сока със специална лъжица. У дома можете да го излеете върху ножа.
    • Налейте отгоре и лимонов сок.
    • Пипер и солена напитка на вкус. Сервирайте без разбъркване.

    Коктейл излезе през 1920 г. с френски барман Фернан Пейто, наричайки го след английската кралица Мери I Тудор, която стана известна с кървавия си нрав. Коктейлът се пие в малки глътки, но не прекалено бавно, така че да няма време да се затопли, преди стъклото да е празно.

    Коктейл "Наглост маймуна"

    Съставки:

      водка - 20 мл;

    • тъмен ром - 20 ml;
    • пресен портокалов сок - 75 мл;
    • кубчета лед - на вкус.

    Метод на приготвяне:

    • Напълнете чашата с кубчета лед.
    • Напитките се оттичат в шейкър съд, разклаща се в продължение на 30 секунди.
    • Налейте в чаша.

    За украса можете да използвате парче портокал или спирала от портокалова кора. Коктейл, сервиран със сламка.

    Коктейл „Сутрин с любимия”

    Съставки:

      водка - 50 мл;

    • кокосов сироп - 30 ml;
    • мляко - 75 мл;
    • ананасов сок - 100 мл;
    • лед - 50 гр.

    Метод на приготвяне:

    Смесете всички съставки в резервоара за разклащане.

  • Разклатете енергично вибратора за 30-40 секунди.
  • Наточете коктейла и го напълнете с висока чаша.

Дамите много харесват коктейла, поради което има такова име. Оказва се нежно и лесно, нещо напомня „Пина Колада”. Вкусът на водка в него почти не се усеща. Кокосовият сироп в състава на коктейла може да бъде заменен с ликьор „Малибу”, но след това напитката ще бъде по-силна.

Калифорнийски коктейл с винт

Съставки:

    водка - 30 мл;

  • сок от грейпфрут - 45 мл;
  • портокалов сок - 45 мл;
  • оранжево - 1 парче;
  • кубчета лед - 100 гр.

Метод на приготвяне:

Разклатете водка със сок от грейпфрут и портокалов сок в шейкър.

  • Напълнете стъклена чаша с лед, залейте с нея коктейл.
  • Остава да се украсява с оранжев отрязък и да се постави сламка. Пиенето на коктейл е лесно, но след известно време можете да се почувствате сякаш завинтен за стол.

    Обичайна за всички и достъпна, в сравнение с други алкохолни напитки, водка също има своя собствена култура на потребление. Ако го пиете правилно, можете да избегнете тежък махмурлук. Неутрален вкус на водка ви позволява да го използвате за коктейли.

    Коментари (0)
    Търсене