Праскови в сироп за зимата

Праскови в сироп за зимата

Сладки и сочни прасковени половинки в сироп и дори с плодове и плодове със сигурност ще ви донесат спомени от горещото лято, ако решите да ги запазите и отворите през зимните дни.

За да приготвите и уловите този несравним аромат на южни плодове, ще ви трябват само 20-25 минути! Между другото, можете лесно да използвате консервирани половинки праскова не само като деликатес, но и като пълнеж за декориране на торти, пайове и др.

За две 1-литрови буркани ще ви трябват:

Праскови в сироп за зимата
  • 1-1, 2 кг праскови
  • 400 г гранулирана захар
  • плодове или плодове (за предпочитане кисело)

Готвене

Праскови в сироп за зимата

1. Преди всичко изплакнете бурканите с гореща вода и отделете 1 l вода. Измийте прасковите във вода за грапавост - внимателно избършете цялата дрямка от кожата им, като се опитвате да не развалят самата кожа. След това счупете или изрежете плода на две половини с нож, разделяйки нежеланата кост. Ако месото на прасковите е твърде плътно и костта не може да бъде отделена, тогава леко изрежете половинките с нож.

Праскови в сироп за зимата

2. Сложете ги в буркани и добавете малко подбрани с половината праскова - в рецептата от слива и къпина. Основното нещо, което киселите съставки присъстват в асортимента - те ще подчертаят сладостта на сиропа.

Праскови в сироп за зимата

3. Напълнете съдържанието на съда с вряща вода.

4. Покрийте с капаци за заваряване и оставете да престои 10-15 минути.

Праскови в сироп за зимата

5. По това време добавете в тавата гранулирана захар.

6. Източете течността от консервите с помощта на капак за изцеждане в тенджерата със захарта и отново ври.

7. Изсипете горещия сироп върху плода и запечатайте бурканите с капачките с помощта на ключа за запазване.

8. Не забравяйте да преобърнете кутиите с половинки праскова, за да предотвратите навлизането на въздух, когато затварянето е хлабаво.

9. Преместете охладените буркани в склада до зимата.

Коментари (0)
Свързани статии
Търсене