Никой няма да откаже такъв картоф! Предлагаме да готвите любимите на всеки, ароматни пържени картофи с лук, чесън и пилешки яйца. Вкусна, обилна храна е идеална за маса за вечеря или вечеря.
Необходими съставки:
Готвене
1. Вземете картофите, изплакнете обилно с течаща вода. Подсушете с хартиена кърпа. Отлепете с помощта на белачка. Нарежете средните картофи на четири части. Ако зеленчука е голям, нарязани на осем парчета. Налейте масло в тигана. Добавете картофите.
2. Запържете на силна жега до златисто кафяво. Разбърквайте с дървена шпатула от време на време, за да предотвратите изгарянето на картофите. На този етап картофите на върха ще бъдат златни, а отвътре ще останат сурови. 3. Обелете лука и чесъна. Лук нарязани на половин пръстени, чесън - чинии. Добавете приготвените зеленчуци към картофите. Намалете топлината, покрийте картофите с капак. Кук, докато меки картофи, лук и чесън. През това време вътрешните червени картофи ще станат много по-меки.
4. Разбийте яйцата в отделни дълбоки блюда. Разклатете с вилица до гладкост. Когато лукът и чесънът са меки, изсипете яйцата. Изпрати силен огън. Разбъркайте с шпатула, запържете от всички страни, докато яйцата са готови. Добавете сол и смлян черен пипер. Изключете го.
5. Изплакнете зелените. Това може да бъде копър, магданоз, зелен лук, кантарион. Подсушете с хартиена кърпа, нарязайте фино. Поръсете с нарязани зеленчуци. Готови картофи. Сервирайте веднага за вечеря или вечеря. Не забравяйте да приготвите вкусна салата. Поканете дом за дегустация.
