Омлет с броколи и сирене във фурната

Омлет с броколи и сирене във фурната

Омлетът с броколи и сирене във фурната е вкусно и леко ястие, което може да бъде приготвено за закуска или за вечеря. Особено това ястие ще се хареса на тези, които се придържат към диетата - защото тук всички съставки са нискокалорични, почти един протеин и фибри. Броколите могат да се използват пресни или замразени, но само във втория случай е необходимо да се размразят зеленчуците наполовина при стайна температура.

Списък на съставките:

    150 г зеле от броколи,

  • 5 кокоши яйца,
  • 1, 5 чл. л. брашно,
  • 70 мл мляко,
  • 1 ч. Л. соли,
  • 0, 5 ч. Л. масло,
  • 50 г твърдо сирене.

Готвене

1. Първо, разделяме зелето от броколи на цветчета и изплакваме. След това го прехвърлете на тенджерата, покрийте я с вода, добавете малко сол и го бланширайте за 3 минути след вряла вода. След това сгънете зеле в гевгир, след това го напълнете със студена вода - след това броколите ще бъдат светло изумрудено зелено.

2. В дълбока купа удряйте яйцата на пилето, добавете малко сол, черен пипер. Добавете брашното и добавете мляко.

Омлет с броколи и сирене във фурната

3. Разбъркайте добре всичко с мече, като се уверите, че не остават никакви бучки брашно. Оставете омлетната маса 10 минути.

4. Смажете тавичката с парче масло, след това добавете парчетата броколи.

5. Изсипете броколи с яйчна маса. Изпратете формата в предварително загрята до 180 градуса и печете 15-20 минути.

Омлет с броколи и сирене във фурната

6. Докато омлетът се пече, настъргва се твърдото сирене. Можете да използвате всеки сорт, но в тази рецепта е да се използва твърдо сирене с ядки - се оказа невероятно вкусно.

7. Извадете формата от фурната и поръсете отгоре с настъргано сирене. Поставете във фурната още 2-3 минути, за да стопите сиренето.

Омлет с броколи и сирене във фурната

Това е, омлет с броколи и сирене във фурната е готов. Сервирайте го веднага, горещо или топло - тогава сиренето ще се влачи върху вкусна прежда. Въпреки това, студена омлет също е вкусна. Можете да го вземете със себе си като закуска.

Омлет с броколи и сирене във фурната Омлет с броколи и сирене във фурната
Коментари (0)
Търсене