Каква е разликата между тиквички и тиквички

Каква е разликата между тиквички и тиквички

Тиквички, тиква, тиквички, тиквички ...

Въпреки очевидната разлика между тези зеленчуци, всички те принадлежат към едно и също семейство - тикви.

Но ако е просто невъзможно да се обърка една тиква с тиква, тогава тиквичките и тиквичките си приличат помежду си като братя, особено в ранна възраст. И нищо чудно. В крайна сметка, тиквички е една и съща тиквички. Просто животновъдите се справиха добре с външния му вид и накрая се оказа бързозреещ, плодоносен и ценен зеленчук със своите вкусови качества. И не само вкус.

В крайна сметка, тиквички, обаче, като обикновените тиквички, не само вкусно, но също така имат много други предимства.

Полезни свойства на тиквички

  • Месото от тиквички съдържа захари, протеини, нишесте, пектини, фосфор, желязо, калий, натрий, пантотенови и фолиеви киселини.
  • Тиквичките имат витамини С, В1, В2, РР.
  • Тиквичките имат фибри, макар и малко, така че подобряват работата на стомашно-чревния тракт.
  • Тиквички и тиквички са добри за диета, тъй като са нискокалорични.
  • Кашата има диуретични, антианемични, антиалергични свойства.

    Те премахват излишния холестерол от тялото и са холеретичен агент.

Но все още има различия между тях.

Как се различават тиквичките от обикновените тиквички

За разлика от обичайните тиквички, плодът е преждевременен. Плододаването му започва през юни. Плодовете се събират два пъти седмично (или дори по-често), когато зелените са с дължина не повече от 10-15 cm. По това време тиквичките имат много деликатна зелена кожа и тяхната маса не надвишава 400 грама. Тиквичките се различават от тиквичките в цвят. Тиквичките най-често са тъмнозелени на цвят, всички нюанси на зелено, понякога на ивици. Тиквичките в допълнение към зеления цвят могат да имат бял или светложълт цвят на кората.

Разликата между тиквичките и тиквичките при растежа на плода. Ако тиквички растат в дължина само до 20-25 см, а след това възрастни тиквички може да достигне доста впечатляващи размери. Особено ако са израснали „изключителни“ случаи, например за изложбата. Факт е, че тиквичките могат да регулират самото образуване на плодове. На растенията от семейството на тиквата, това означава, и в тиква, никога не растат повече плодове, отколкото те могат да се хранят. Можете да отглеждате голяма тиквичка, ако отрежете всички яйчници, оставяйки един плод.

Тиквичките могат да се консумират сурови, което не може да се каже за обикновените тиквички . За ядене сурова тиквички отстранени от храста, когато те растат не повече от 15 см в дължина и имат тегло от 130-150 грама. По това време тиквичките имат твърда, хрупкава, нежна плът. Плодовете се нарязват с нож. Този метод стимулира образуването на нови яйчници - плодове.

Скуошът е подправен до септември. За да не бъдат увредени от плужеци и да не докосват гниене, те се изолират от земята чрез поставяне на шперплат, парчета стъкло или слой мулч под плода. Летните сортове тиквички се събират, тъй като те узряват.

Зеленци имат по-висока хранителна стойност и добър вкус - млада тиквичка от тиквички до дванадесетдневна възраст с тегло не повече от 700 грама, до 25 см дължина и 10 см в диаметър. със семена вече се появиха. За готвене, скуош се нарязва на дръжката, кожата се отстранява и част от пулпа се отстранява със семената, които се появяват. Тиквичките в суров вид не се консумират, а се задушават, пържат, варят и пекат.

Къснозрелите сортове тиквички се почистват преди най-замръзване през септември.

Когато тиквичките вече са образували дебела кора, те се съхраняват добре. Съхранявайте ги в мрежи или на рафтове в добре проветрено помещение. Тиквичките не могат да се съхраняват поради меката си кожа. Затова те се използват скоро след събирането им.

Тиквичките не понасят студени заклинания и дори повече замръзване . За да получите ранна реколта, те се засаждат под формата на разсад в оранжерии, под заслони, където почвата се затопля добре. Приютите се отстраняват само когато опасността от замръзване ще премине.

Коментари (0)
Търсене