Компот от грозде за зимата

Компот от грозде за зимата

Плодовете имат само един недостатък - това е сезонен продукт. И ако някои от видовете и могат да се съхраняват до следващия сезон, то вече повдига въпроси за това какво се обработват. Ето защо, вие трябва да се възползвате максимално от времето, когато плодът е пресен, а през зимата да ги подготвите в сушена форма или консерви.

Гроздето прави отлични компоти. Те могат да бъдат приготвени много наситени, за да се максимизира използването на консервната промишленост или да се навият в буркани, готови за употреба.

Принципът на готвения компот не зависи от сорта грозде, но определя крайния вкус и цвят на напитката.

Съставки:

  • черно грозде - 0, 5 кг;
  • захар - 150 г;

Гроздовият компот за зимата: рецепта за готвене

Компот от грозде за зимата

1. Подгответе правилните съставки. Гроздето избира черни големи сортове, сладки и за предпочитане без семена. Внимателно измийте клъстерите.

Компот от грозде за зимата

2. Премахваме и сортираме гроздето, премахваме гнилите, премахваме клоните. Сварете вода със захар (сироп) в тенджера и поставете плодове в нея. Сварете компота за 1-2 минути.

Компот от грозде за зимата

3. Консервните кутии се стерилизират предварително. Напълнете компот в банките, настоявайте половин час.

Компот от грозде за зимата

4. Плътно навивайте бурканите със стерилизирани капаци, обърнете бурканите и оставете да престои няколко часа.

Компот от грозде за зимата

5. Компотът трябва да бъде цвят рубин. Банките могат да бъдат премахнати за зимата на хладно място или да се съхраняват няколко месеца в хладилника.

Коментари (0)
Търсене