Seafood прави прекрасни и оригинални салати, както с доста екзотични, така и с продукти, с които сме свикнали. Опитайте варианта на салата по-долу и ще забележите, че доста необичайна смес от краставици, маслини, калмари и царевица изглежда много хармонично и е напълно подходяща за ролята на празнично ястие.
Единственият труден момент от тази салата е кипенето на калмари. По-добре е да не бъдете ревностни и да ги приготвяте бързо, така че вкусни протеинови салатни пръстени да не се превръщат в стегнати венци. Две-три минути готвене са достатъчни, за да приготвят месото на калмарите.
Съставки:
- краставици - 3 броя;
- маслини - 80 г;
- маслини - 80 г;
- царевица - 100 g;
- калмари - 150 г;
- сол;
- майонеза - 3 супени лъжици. л.
- прясно смлян черен пипер.
Готвене
1. Моите краставици и нарязани краставици. Отворете кутиите с консервирани маслини, маслини и царевица, излейте излишния сок. Калмарите от калмари, ако са пресни, сварете я със солена вода за около 6 минути. Източете и охладете.
2. Изсипете царевицата в дълбокия контейнер. Нарежете маслините и маслините на тънки къдрици и ги изпратете в купата.
3. Нарязваме охладения труп от калмари с малки ивици и ги поставяме на другите съставки.
4. Нечистите краставици се нарязват на ленти и се изсипват в контейнер. Сол и пипер на вкус.
5. Добавете 3 супени лъжици майонеза и смесете съставките в салатата.
6. Изсипете салата в купа и я подайте на масата.
