Салати с пушени колбаси и бисквити

\ t

Умерено солени, сърдечни, икономични салати с пушена наденица и бисквити помагат на много домакини. Такива закуски могат да бъдат направени буквално в една четвърт час и да се хранят домакинствата, адекватно да посрещнат неочаквани гости. Наличието на различни рецепти от това ястие ви позволява да изберете опцията, базирана на наличните продукти в къщата.

Характеристики на готвенето

Рецептите за приготвяне на салати с пушени колбаси и бисквити са разнообразни, но основните принципи за приготвянето на тези закуски са еднакви и трябва да бъдат известни, за да се получи очаквания резултат.

• За салата от пушена наденица, по-подходящи са крушите от ръжен хляб. Те могат да се приготвят вкъщи, като се пекат хляб в тиган и се сушат във фурната, или се купуват в магазина. При закупуване на бисквити в магазина, предпочитание се дава на пушена наденица, салам, бекон или кебап. Не приемайте продукти с мирис на морски дарове, аспир, горчица, тъй като те могат да запушат вкуса на основното ястие или да влязат в конфликт с него.
• Необходимо е да се събират салати с крутони точно преди сервиране, в противен случай крутоните ще бъдат подгизнали и салата ще стане по-малко вкусна и апетитна.
• Най-често салатите с пушена наденица и бисквити са подправени с майонеза, но могат да бъдат заменени със заквасена сметана или кисело мляко. Наденицата и бисквитите няма да позволят на закуската да стане свежа, дори ако превръзката за нея ще има деликатен и мек вкус.
• Пушена наденица в салата обикновено се нарязва на ивици, по-рядко на малки кубчета. Останалите съставки се смилат по същия начин. Когато всички продукти се нарязват на парчета с подобен размер и форма, ястието изглежда много по-красиво.
• Ако използвате консервирани продукти за салата, сгънете ги в гевгир, преди да добавите към закуската и изчакайте да изсъхнат малко.
• Готовите или печени съставки за салата от пушени колбаси и бисквитите рядко се използват, но ако са в състава на чинията, се препоръчва да се охладят, преди да се комбинират с другите съставки.

Каквато и рецепта да се готви за салата с бисквити и колбаси, която сте избрали, можете да бъдете сигурни, че в резултат на това получавате обилно ястие с вкусен вкус. Те могат да лекуват гостите и да нахранят семейството.

Проста рецепта за салата с пушени колбаси, бисквити и домати

Съставки:

• пушена наденица - 0, 2 кг;
• Ръжени бисквити - 50 г;
• домати - 0, 3 kg;
• твърди сирена - 0, 2 кг;
• майонеза - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Почистете колбаса, нарязани на малки кубчета, поставете в купа.
• Грубо настъргва една четвърт от сиренето. Останалата част от сиренето се нарязва на същите парчета като колбаса. Комбинирайте нарязания на кубчета продукт с наденица.

Измийте, изсушете доматите със салфетка. Срежете уплътненията в областта на дръжката. Нарежете зеленчуците на кубчета със среден размер. Поставете на останалите съставки.

• Налейте бисквити в купа, добавете майонеза, разбъркайте.
• Сложете предястието в купа за салата, поръсете с настъргано сирене.

Салата, приготвена по тази рецепта, е сочна и подхранваща. Сол не е необходимо - достатъчно сол в наденица, сирене, бисквити и майонеза.

Салата с пушени колбаси, бисквити и яйца

Съставки:

• пушена наденица - 120 г;
• пилешко яйце - 3 броя;
• кисели краставички - 120 г;
• консервирана царевица - 130 г;
• бисквити - 40 г;
• заквасена сметана или майонеза - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Варени пилешки яйца, охладете ги под течаща студена вода.

Обелете яйцата, нарязани на кубчета, поставете в купа.

• Отворете буркана с консервирана царевица, отцедете в гевгир. Когато зърната изсъхнат, ги излейте в купа с яйца.
• Мариновани краставици и наденица, нарязани на малки кубчета или сламки, изпращайте на останалите съставки.
• Добавете крутони, залейте с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте.

Салата се оцветява ярко, има пикантен вкус. Добре е за вечеря или обяд, която е в състояние да замени цялото основно ястие.

Салата с пушена наденица, бисквити и пресни краставици

Съставки:

• пушена наденица - 150 г;
• пилешко яйце - 3 броя;
• прясна краставица - 150 г;
• консервирана царевица - 130 г;
• твърди сирена - 100 г;
• бисквити с колбас или аромат на бекон - 50 г;
• чесън - 1 скилидка;
• майонеза или заквасена сметана - 0, 2 l.

Метод на приготвяне:

• Охладете варени яйца, охладени под течаща студена вода, без черупки, нарязани на тънки филийки, поставени в контейнер за смесване на продукти.
• Разтрийте сиренето със сламки, сложете ги на яйцата.
• Нарежете наденицата на тънки ивици, добавете към други съставки.
• Измийте, подсушете със салфетка, нарязайте краставицата на тънки ивици, добавете към останалите продукти.
• От буркана с царевица се изсипва течността, изсипва се зърното на царевицата в купа.
• Добавете бисквити.

Прекарайте чесъна през пресата, смесете със заквасена сметана или майонеза, полученият сос, подправете салатата. Ако използвате заквасена сметана, можете да добавите малко пипер и сол за него за пикантност.

Салата, приготвена по тази рецепта, се оказва сочна и вкусна, с умерено пикантен вкус. При сервиране, тя може да бъде украсена с пресни билки.

Хрупкава чудосайна салата с пушена наденица, бисквити и китайско зеле

Съставки:

• Пекинско зеле - 0,5 кг;
• домати - 0,5 kg;
• пушена наденица - 0, 3 кг;
• бисквити - 100 г;
• майонеза, пипер, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Пекинските зелеви листа се измиват, сушат със салфетка, нарязват на ленти и се сгъват в голям контейнер - обемът на предястието ще отнеме много място.

Разрежете доматите в полукръг с дебелина около 5 mm. Обикновените домати могат да бъдат заменени с чери домати. Тези зеленчуци са достатъчни, за да се намали наполовина. Поставете доматите в контейнер, където се намира зелето.

• Нарежете колбаса на сламки, изпратете на останалите съставки.

Изсипете крутоните, напълнете с майонеза, пипер и сол, разбъркайте.

Салата по тази рецепта ще получи много. Ако го готвите за малка фирма, количеството на съставките трябва да се намали, като се запазят пропорциите.

Салата с пушени колбаси, бисквити и сезонни зеленчуци

Съставки:

• пушена наденица - 0, 2 кг;
• бисквити - 100 г;
• домати - 0, 3 kg;
• пресни краставици - 0, 3 кг;
• листа от маруля - 50 г;
• зелен лук - 50 г;
• майонеза или заквасена сметана - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Измийте пресни зеленчуци и попийте с кухненска кърпа. Нарежете на четвъртинки кръгове, поставете в дълбока купа.
• Нарежете наденицата на четвъртинки или на малки кубчета, поставете я на другите съставки.

Измийте марулята, оставете я да изсъхне. Откъснете и поставете на чинията.

• В купа със зеленчуци и наденица добавете сметана или майонеза, нарязан зелен лук, разбъркайте. Поставете закуската на листата от маруля.

Поръсете крутоните отгоре.

Тази салата е едно от предястията, които се правят през лятото. Можете да добавите композицията със свежа репичка.

Салата от шантал с пушени колбаси, бисквити и фасул

Съставки:

• консервирани зърна - 0, 24 kg;
• домати - 0, 25 kg;
• пушена наденица - 0, 25 кг;
• листа от маруля - 3-5 бр.
• твърди сирена - 150 г;
• бисквити - 150 г;
• майонеза - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Нарежете колбаса на ивици.
• Нарежете доматите на малки парчета.
• Разтрийте сиренето върху груби ренде.
• Сложете натрошени съставки в купа, добавете към тях боб и бисквити, разбъркайте. Фасулът преди добавяне към предястието се сгъва в гевгир и изчакайте 5 минути, за да изсъхне малко.
• Подправете салата с майонеза.
• Сложете листата от маруля на чиния, сложете лека закуска върху тях.

Ястието се оказва толкова вкусно, че не е срамно да го поставяте на празничната трапеза. Не е случайно, че е получил толкова красиво име.

Как да декорирате салата с пушени колбаси и бисквити

Салата от пушена наденица и бисквити принадлежи към категорията ястия, приготвени в бързаме. Имайки предвид факта, че презареждат не повече от 15 минути преди сервирането на масата, за тяхната украса си струва да изберете най-простите възможности.

• Сложете листата от маруля на чиния и само след това нанесете лека закуска - тя ще изглежда много по-изтънчена и по-апетитна.
• Ако съставът на закуската включва домати, използвайте чери домати за украса. Тяхната половина може да бъде украсена със сос, така че да приличат на калинки.
• Салата, която включва краставици, моркови или репички, може да бъде украсена с цветя от тези зеленчуци. Те се правят много просто: продуктът се нарязва на тънки кръгове, едната резка се навива в тръба, а останалите се събират около нея, за да приличат на венчелистчета.

Самите сухари могат да бъдат най-простият салатен сос. Дайте на закуската формата на овал, кръг, щит или друга форма, разпръснете сухите по контура, за да подчертаете тази форма.

Ако на масата има деца, е добра идея да дадете на салата форма на таралеж и да превърнете кекските в игли.

Салати с бисквити и пушени колбаси са лесен за лечение, който всяка домакиня може да приготви за няколко минути. Въпреки лесната подготовка и наличието на съставки, салата се оказва вкусна и задоволителна. Ако е красиво декорирана, можете дори да се подложите на празничната маса.