Салати на 14 февруари

Един от най-романтичните празници е Денят на Свети Валентин. Тя се чества от любовници, независимо от възрастта, семейното положение. Дами, които вече са намерили пътя към сърцето на избрания от тях, мечтаят за укрепване на установената връзка и укрепване на ефекта. Салатите на 14 февруари ще помогнат за организирането на романтична вечеря, която ще пленява любимата ви и ще направи вашия съюз още по-траен и приятен. Продължаването на най-празничната вечер може частично да зависи от това колко добре успявате да поставите масата.

Характеристики на готвенето

Всяка сърдечна и вкусна салата ще бъде за вкуса на човека, но за да може избраният да ви даде сърцето си на сребърен поднос, трябва да се опитате да приготвите нещо невероятно. Съвети от опитни готвачи ще ви помогнат да приготвите изненада от салата, която ще бъде трудно да се устои, без да се харчат много усилия. Домакинята, която няма кулинарно изживяване, успешно ще се справи със задачата, ако знае няколко тънкости.

• Известно е, че мъжете обичат с очите си. Особено внимание трябва да се обърне на декорацията на салатите. Те могат да бъдат изработени във формата на сърце, подчертавайки романтиката на случая, или във формата на шампанско, ако имате нещо за отбелязване, или във формата на женска гърда, ако искате да покажете чувство за хумор и да имате увереност, че избраният от вас също го има. Можете да се опитате да намекнете на любимия си, че е време за връзката ви да преминете на друго ниво, като сложите лека закуска под формата на пръстен. Изработването на торта в бутерната салата с помощта на кулинарен пръстен ще го превърне в празнична предястие, което ще повиши апетита ви. Могат да бъдат украсени лебеди, изработени от шу кифлички, надписи и мотиви от сос, зеленчуци и други продукти, цветя, изработени от филийки колбаси или сьомга.
• Внимателно обмислете избора на рецепти. Ако разчитате на очарователното продължение на вечерта, отдайте предпочитание на леки закуски на базата на морски дарове. Ако искате да покажете колко умели сте с домакинята, вземете необичайна рецепта, която включва сложен дизайн. Ако имате нужда да се хранят гост, така че той да не отиде никъде, готви месни салати, заредете ги с майонеза. Бъдете внимателни към предпочитанията и вкусовете на вашия човек, не му сервирайте храни, които той не яде, опитайте се да включите любимите си ястия в менюто.
• Не трябва да готвите салати много преди празника - те могат да кисеят, да загубят привлекателността си, да станат вкусни. Застоялите закуски могат да причинят отравяне, вечерта ще бъде развалена. Препоръчително е да се събират бутерни салати няколко часа преди гала вечерята. Можете да ги направите сутрин или поне вечер. Изчакайте в крилата, че трябва да са в хладилника. Обикновените салати трябва да се пълнят непосредствено преди сервиране, но можете да ги изрежете вечер, ако нямате време за кулинарни подвизи на 14 февруари.
• Ако предварително знаете какви напитки ще бъде на масата ви на 14 февруари, това може да се вземе предвид и при избора на салати. За закуски с морски дарове с шампанско, до червени вина - месни ястия.

Каквато и рецепта за салата да изберете до 14 февруари, най-важното е да го приготвите с душа. Тогава лека закуска със сигурност ще има вкус на любовника ви.

Салата от сърце

Съставки:

осолена сьомга (филе) - 0, 2-0, 3 kg;

• моркови - 0, 2 кг;
• кисели краставички - 0, 2 кг;
• лук - 150 г;
• кокоши яйца - 5 бр.
• растително масло - колко ще излезе;
• майонеза - колко ще си тръгне;
• Зелените - на вкус.

Метод на приготвяне: \ t

• Измийте морковите. Сварете без пилинг. Охладете го.
• Пригответе твърдо сварени яйца. Охладете със студена вода.
• Без лук от люспите, нарязани на тънки половин пръстени.
• Загрейте маслото, запържете в него до златисто кафяв лук.
• Ако използвате сьомга за украса, ще ви трябва по-голямо парче. Нарежете няколко тънки филийки от него, навийте ги, за да изглеждат като цветя. Останалата риба се нарязва на малки кубчета.
• Обелете морковите. Размачкан настърган.
• Нарежете краставици на малки кубчета.
• Също така изрежете яйцата.
• Подредете нарязаната на кубчета риба на сърцевидна форма.
• Изсипете сьомга с пържен лук, залейте с майонеза.
• Сложете мариновани краставици отгоре, залейте със сос.
• Сложете филийки яйца на краставици, покрийте ги с майонеза.

Поставете моркова отгоре, поръсете с нея ръбовете на „сърцето“. Смажете я с майонеза по избор, но е възможно.

Украсете салата, като сложите цветя на сьомга върху нея, поставяйки около клонче пресни зеленчуци. Можете да украсите закуската по ваш вкус.

Салата "Кралска любов"

Съставки:

• раци от раци - 0, 2 кг;
• варени скариди, обелени - 100 г;
• червен хайвер - 100 г;
• оранжево - 150 g;
• пилешко яйце - 5 бр.
• консервирана царевица - 0, 24 kg;
• листова салата - 50 г;
• майонеза, зеленчуци - на вкус.

Метод на приготвяне: \ t

• Сварете скаридите в подсолена вода с добавка на подправки от морски дарове, кори.

Пригответе яйцата. След изчистването ги нарязвайте на кубчета.

Обелете портокала, подредете на парчета. Отстранете филма от парчетата, отстранете костите. Нарязване на целулоза.

• Отвори буркана с царевица, изцеди течността от нея.
• Нарежете прътовете от раци на малки кубчета.
• Разкъсайте листата на марулята, нарежете зеленчуците с нож.
• Комбинирайте царевицата, раковите пръчки, портокал и яйце в купа. Добавете салата, зеленчуците, майонезата. Разбъркайте.
• Поставете предястието в купа за салати, украсете със скариди и червен хайвер.

Оптимистичният вид на салата ще помогне да се създаде празнична атмосфера в къщата. Добавете малко романтика в обстановката - и една незабравима вечер е гарантирана.

Салата "Господарка"

Съставки:

• пресни моркови - 0, 3 кг;
• варено цвекло - 150 г;
• стафиди - 100 г;
• орехови ядки - 100 г;
• чесън - 3 скилидки;
• твърди сирена - 150 г;
• майонеза - 120 мл.

Метод на приготвяне: \ t

• Сварете цвеклото. Охлажда се, чиста, грубо търкайте.
• Обелете суровите моркови, мелете настърган.

Счупете чесъна с ръчна преса, разбъркайте с майонеза.

• Ситно нарязайте ядките с нож.
• Мляно настъргано сирене.
• Комбинирайте всички съставки, разбъркайте, сложете в купа за салата.

Можете да украсите салата, въз основа на собственото си въображение. Тя получи името си за необичайна комбинация от продукти. Вкусният вкус на предястията ще се хареса на човек, който обича всичко необичайно.

Салата „Мъжки сънища“ със свинско месо

Съставки:

• варено свинско месо - 0, 25 кг;
• лук - 100 г;
• твърди сирена - 100 г;
• пилешко яйце - 3 броя;
• оцет за маса (9%) - 20 ml;
• пречистена вода - 40 ml;
• захар е щипка;
• грозде или маслини, зеленчуци - за украса;
• майонеза - колко ще си тръгне;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне: \ t

• Обелете лука, нарязани на пръстени и туршия в смес от оцет, захар и вода. В марината е желателно да се задържа поне един час.
• Сварете свинското месо, гответе и нарязайте на малки кубчета или ивици.
• Смелете сиренето на груби ренде.
• Почистете твърдо сварени яйца, грубо решетка.
• Сложете маринования лук в чиния, налейте я с майонеза.
• Сложете месото на лука, пипер и сол на вкус. Напълнете с майонеза.

Изсипете яйцата и ги залейте.

• Поръсете всичко със сирене.

Гарнирайте салата с маслини или грозде, нарязвайки ги наполовина и разстилайки ги в центъра, за да образуват грозде. Завършете състава с пресни билки. Простият състав на салата ще се хареса на повечето от по-силния пол. Избраният от вас със сигурност ще оцени вашата загриженост за него и, ако бъде добре хранен, ще бъде готов да продължи за вашите желания.

Салата "Ин и Ян"

Съставки:

ориз - 160 г;

• белени скариди - 0, 2 кг;
• месо от крил - 100 г;
• черен хайвер - 100 г;
• авокадо - 0, 2 кг;
• раци от раци - 0, 2 кг;
• соев сос - 20 мл;
• васаби - 10 ml;
• майонеза - 150 мл;
• зелена салата - 100 гр.

Метод на приготвяне: \ t

Изплакнете ориза, покрийте с вода и варете, докато бъде готов. Охладете го.

Това предястие ще даде по-дълбок смисъл на една романтична вечер, подчертавайки вашата неразделимост.

Салата "Шампанско" от консервирана риба

Съставки:

консервирана сьомга - 0, 25 кг;

• твърди сирена - 150 г;
• маслини - 5-6 бр.
• пилешко яйце - 4 бр.
• зелен лук - 100 г;
• прясна краставица - 150 г;
• домат - 150 г;
• копър - на вкус;
• соев сос - 10 мл;
• маса горчица - 10 мл;
• майонеза - 60 мл.

Метод на приготвяне: \ t

• Грубо разтривайте сиренето, сложете го на чиния, давайки формата на бутилка.

Изсипете течността от консервираната кутийка в купата, добавете горчицата и соевия сос. Разбъркайте.

• Замразете запазената риба с вилица, нанесете на сиренето, налейте получения сос.
• Ситно нарязайте лука и копъра. Поръсете ги с риба.
• Пригответе яйцата, охладете се и обелете. Нарежете наполовина, отстранете жълтъците.
• Настъргайте яйчните белтъци, покрийте ги с лук. Изсипете майонезата, внимателно я разпръснете с лъжица, като се опитвате да не повредите структурата.
• Грубо разтривайте краставиците. Натиснете ги. Краставици пулп разпространение на дъното на "бутилка".
• Настържете жълтъците, поръсете ги с бутилката.
• Маслините нарязани фино. Използвайки ги, направете линия, разделяща горната част на "бутилката" от дъното.

С помощта на остър нож, за да не се стиска сокът, нарязвайте доматите. Поставете един кръг върху „бутилката“. Оставете останалите наоколо. Добавете останалите маслини, като разпръснете пръстените си върху филийки домати. Ако е необходимо, доматите могат да бъдат нарязани на полукръг и да се разстят по контура на съда.

Съставът на салата включва прости храни, които можете да готвите бързо. Рецептата ще ви помогне, ако романтична вечер по случай Деня на Св. Валентин не е била планирана предварително, а гостуващият ви гост се е спуснал неочаквано върху вас.

Салатите за 14 февруари могат да бъдат приготвени от прости и вкусни храни. По-добре е да се съсредоточите върху закуски от морски дарове, тъй като те не натоварват стомаха с излишните калории и са добре наситени, подходящи за шампанско и други вина. Обърнете специално внимание на декорацията на салатите, защото техният дизайн може да разкаже много за вашите чувства и отношение към човека, за когото имате романтична вечеря.