Пилето в саксии с картофи и тиквички е чудесна възможност за обилен и здравословен обяд или вечеря. Като месен компонент можете да използвате пилешки гърди, парчета пилешко месо, нарязани с кости или дори мляно месо. За да направите всички съставки сочни, можете да ги смажете с малко сос, например, заквасена сметана или просто заквасена сметана с подправки.
Списък на съставките за 3 саксии:
- 6 картофи,
- 1 тиквичка,
- 300 g пилешко месо,
- 6 супени лъжици. л. заквасена сметана,
- 1,5 ч. Л. соли,
- 1 ч. Л. подправки,
- 1 голям лук.
Готвене
1. Извадете кората от картофите с тънък слой и го измийте, нарязани на малки кубчета.
2. Измийте добре тиквичките. Ако кората е повредена, изрежете ги. И можете да почистите зеленчука изобщо. Опашка и "нос" нарязани. Нарежете тиквичките на кубчета.
3. Измийте и изсушете пилешкото месо, нарязано на малки парченца. Обелете и нарежете лука, колкото искате - по-малки (кубчета) или по-големи (половинки от пръстени). 4. Поставете пилето и лука в саксията в най-долната част. Сол и се поръсва с подправки.
5. Смажете този слой със заквасена сметана. По желание можете да добавите малко смачкан чесън и поръсете със сушени или пресни билки.
6. Сега поставете парчетата картофи отгоре. По същия начин, го сол, подправка с подправки и направи слой от заквасена сметана. Между другото, тя може да бъде всяко съдържание на мазнини.
7. Последният слой е парчетата тиквички. Можете да разклатите малко пота, така че продуктите да се успокоят по-компактно. Соли се и се почиства със заквасена сметана.
8. Покрийте съдовете с капаци, сложете ги в студена фурна и задайте температурата на 180 градуса. След 40 минути, вкусно пиле в саксии ще бъде готово. Сервирайте директно в саксията или поставете върху чиния. Също така можете да приготвите ястие със сос от домати или доматено-заквасена сметана.
