Няма да намерите по-деликатна комбинация за салата от гъби, твърдо сирене и майонеза. По принцип, самото това трио вече е готово и дори празнична салата, но техният вкус може да бъде допълнен. Луковицата ще придаде свежест и пикантност, месото - сърдечността и крутоните - толкова желани от нашия хрупкав вкус.
Между другото, бисквити не само могат да бъдат поставени на върха за украса на салата, но и добавени вътре, обаче, за да получите перфектен вкус, салата трябва да се смесва малко преди сервиране (не точно преди сервиране). В този случай, крутоните ще имат време да се смекчат малко, а вътре ще останат хрупкави.
Съставки:
- мариновани гъби - 150 г;
- лук - 1 бр.
- телешко месо - 150 г;
- твърди сирена - 100 г;
- магданоз;
- майонеза - 2 супени лъжици. л.
- сол - щипка;
- прясно смлян черен пипер.
солени бисквити - 100 г;
Готвене
1. Първо трябва да сварите месото: поставете го в студена вода и го запалете. Когато бульонът кипи, сол и изключете газ, оставяйки месото да се готви за около 45 минути.
2. Гъбите се нарязват на две части. Охладеното месо се нарязва на парчета със средни размери. Изпращаме съставките в дълбок контейнер.
3. Твърдото сирене се нарязва на големи кубчета, изпраща се на останалите продукти.
4. Солирайте ястието, подправете с черен пипер и добавете няколко супени лъжици майонеза.
5. Поставяме салата в купа, поставяме крутоните отгоре, украсяваме се със зеленината и се сервираме на масата.
