Как се пие "Синцано"

Как се пие

Много ценители разграничават напитките под марката Cinzano сред големия асортимент от вермути. Тази италианска фирма произвежда вино от 1757 г. и се спазва. Вермути “Cinzano” са почти толкова популярни като напитките под марката “Martini”, а някои го предпочитат. Невъзможно е да оцените деликатния и богат букет от този вермут, ако не знаете как правилно да пиете „Синцано“. Съществуват общи правила за употребата на този вид алкохол, но има и собствена специфичност.

Видове Cinzano

"Синцано" не е един вермут, а цял ред напитки. Фирмата произвежда следните разновидности на вермута:

  • “Бианко” (Bianco) - бял вермут, има сладък вкус с горчиви пелинки, деликатен аромат на билки и ванилия;
  • „Rosso“ (Rosso) - червен вермут;
  • „Роза“ (роза) - розов вермут;
  • „Екстра суха” (Extra Dry) е силна напитка с изразен тревен аромат;
  • „Orancio“ (Orancio) - отличителна черта на този вермут, произведен само от „Cinzano“, е вкус и аромат на портокал;
  • В производството на този вермут се използва „Limetto“ (Limetto) - вар и лимонова кора, като тази напитка се предлага и под марката „Cinzano“.

При използването на вермута „Cinzano“ се вземат предвид неговите уникални характеристики.

Особености на използване

Употребата на „Cinzano“ е предмет на общите правила за употребата на вермут, но някои видове напитки от тази серия се пият по специален начин.

  • Вермути не са напитки за придружител, те не се сервират за вечеря. “Cinzano” може да се пие като аперитив или дижестив, а също така и без позоваване на приема на храна като цяло.
  • Най-добрата температура на вермутите Cinzano, която дава възможност да се оцени деликатният букет и многообразния вкус на напитките, е 8-12 градуса. Можете да охладите бутилката в хладилника или с помощта на кубчета лед, като ги добавите директно към чашата с вермут. Вермутът "Limetto" може да се охлажда много по-силно, някои го замразяват дори до състоянието на ледена троха.
  • Cinzano vermouth може да се пие от конусовидни чаши с тънки високи крака, от които пият Martini vermouths. Няма да е голяма грешка да ги сервирате в конякови чаши или дебели дънни чаши, от които те обикновено пият уиски.
  • Чинцано вермути се пият чисти или разредени с филтрирана негазирана вода. Можете също да ги разреждате със сладки газирани напитки (тоник, сода), сок. Допустимо смесване с други видове алкохол. Cola прекъсва аромата на вермут, не трябва да се използва за разреждане на „Cinzano“.

Вермути пият с малки глътки, без да използват слама.

Какво да ядеш “Cinzano”

Вермутът “Cinzano” не е необходим, но е допустим. В този случай предпочитание се дава на леки закуски. Най-подходящ:

  • маслини;
  • сирене;
  • плод;
  • плодова салата;
  • ядки;
  • шоколад;
  • скариди.

Ако пиете портокал или лимон "Cinzano", логично е да го ядете с цитрусови плодове.

Ако “Синцано” изглежда прекалено силно или напротив светло, опитайте коктейли с тези вермути.

Адмиралски коктейл

Съставки:

  • Вермут „Cinzano Extra Dry“ - 40 мл;
  • бърбън - 20 ml;
  • лимонов сок - 1 капка;
  • лимон - 1 парче;
  • смачкан лед - на вкус.

Метод на приготвяне:

  • Разклатете алкохолните напитки с лед в шейкър, щам.
  • Поставете парче лимон на дъното на чашата за коктейли.
  • Налейте коктейла.
  • Капе лимонов сок.

Напитката, приготвена по тази рецепта, е силна, но благодарение на приятния тревен аромат на “Cinzano” и лек аромат на лимон, се пие много лесно. Вместо лимонов сок можете да използвате лимон "Cinzano".

Коктейл "Адонис"

Съставки:

  • червен цинцано вермут - 10 ml;
  • бял цинцано вермут - 20 ml;
  • оранжево Cinzano - 1 капка;
  • шери - 20 мл;
  • парче от портокал - 1 бр.
  • смачкан лед - на вкус.

Метод на приготвяне:

  • Налейте бял и червен вермут, шери и оранжево "Cinzano" в стъклената чаша. Добавете лед на вкус.
  • Разклатете съставките за 30 секунди.
  • Източете напитката и изсипете в коктейлна чаша.

Сервирайте коктейла като украсите с парче портокал.

Коктейл Амато

Съставки:

    водка - 20 мл;

  • Вермут „Cinzano Extra Dry“ - 20 мл;
  • мандарин или портокалов ликьор - 10 мл;
  • портокалова кора (спирала) - 1 бр.
  • кубчета лед - на вкус.

Метод на приготвяне:

  • Напълнете чашата с кубчета лед.
  • Смесете три вида алкохол със шейкър, сместа се изсипва в чаша с лед.

Оранжевата кора се използва за украса на коктейл при сервиране.

Коктейл на върха на хълма

Съставки:

  • червен цинцано вермут - 40 мл;
  • портокалов сок - 40 ml;
  • ананасов сок - 2 капки;
  • оранжево Cinzano - 1 капка;
  • оранжево - 1 парче;
  • смачкан лед - на вкус.

Метод на приготвяне:

  • Поставете всички съставки, с изключение на оранжевия парче, в контейнер за шейкър. Не забравяйте да добавите лед.
  • Разклатете шейкъра за 30-40 секунди.

  • Наточете коктейла, напълнете го с чаша за коктейл.
  • На ръба на стъклото се оформя оранжев отрязък.

Напитката има приятна сянка, лесна за пиене. Тази версия на коктейла като дами.

Коктейлна вечер

Съставки:

  • Вермут „Cinzano Bianco“ - 5 мл;
  • Вермут „Cinzano Rosso“ - 5 мл;
  • джин - 40 ml;
  • водка - 15 мл;
  • лимонова кора - 2 г;
  • лимонов клин - 1 бр.
  • лед на вкус.

Метод на приготвяне:

  • Смесете алкохолните напитки в шейкър.
  • Напълнете чашата с лед, изсипете коктейла.
  • Поръсете с жар.

Лимонът се използва за украса на чаша, но може да се сложи заедно с леда на дъното, след което напитката ще придобие малко по-изразени цитрусови нотки.

Коктейл "Посланик"

Съставки:

    Вермут "Cinzano Bianco" - 20 мл;

  • джин - 40 ml;
  • лимонов сок - 20 мл;
  • бананов ликьор - 40 мл;
  • смачкан лед - на вкус.

Метод на приготвяне:

  • Като се използва шейкър, се смесват съставки, включително лед.
  • Наточете коктейла, изсипете в охладено стъкло.

Вкусът и ароматът на този коктейл са уникални, харесват го както жените, така и мъжете.

Вермути "Cinzano", представени за продажба в голям асортимент. В линията има напитки, които се произвеждат само под тази марка. Ако пиете “Cinzano” правилно, ще останете само с добри впечатления от употребата на тази напитка.

Коментари (0)
Търсене