Винегрет с кисело зеле

Винегрет с кисело зеле

Мастните салати с майонеза се считат за зимни. Въпреки това, те накрая се отегчават, а след това мечтаем за някаква лека и вкусна салата. Тогава неволно си спомняме любимия винегрет. През зимата тази салата става истинско хранилище на витамини, защото съдържа само здрави съставки - цвекло, кисело зеле, лук, боб. За да се подготви салата, нито скъпи продукти, нито много време е необходимо, и да опитате, тя пада върху абсолютно всички. Това е подготовката на тази любима от много марули, която ще направим сега.

Ще ви е необходимо:

  • сурови картофи - 3 бр.,
  • кисели краставички - 2 бр. голям размер
  • варено цвекло - 2 бр.,
  • лук лук - 1 бр.,
  • кисело зеле - 200 г,
  • сварени зърна - 1/2 супени лъжици.,
  • сол на вкус,
  • смлян черен пипер на вкус,
  • растително масло, рафинирано - за презареждане.

Готвене

1. Пригответе всички необходими съставки за приготвяне на винегрет.

Винегрет с кисело зеле

2. Цвеклото се почиства. Нарязваме на малки кубчета.

3. Чисти картофи. Нарежете на кубчета със среден размер.

4. Нарязваме краставици на малки кубчета.

Винегрет с кисело зеле

5. Лукът е чист. Моята. Фино нарязани.

6. Смесете всички нарязани съставки, кисело зеле, което трябва предварително да се изцеди, и варени зърна (между другото, ако не искате да губите време да сварявате фасула, можете да замените консервирания боб или да ги сложите в салата от грах). Ние сол, пипер.

7. Напълнете с растително масло. Разбъркайте добре.

8. Оставете салата за час или два, така че да бъде правилно напълнена. Разбъркайте отново отново. Разстинахме в купа за салата и сервирахме на масата.

Винегрет с кисело зеле
Коментари (0)
Търсене