Когато ястието се приготвя на печката, обикновено е необходимо да се разбърква, преобръща, поставя продуктите на свой ред, като се контролира готовността на всеки. С една дума, това е процес, който изисква постоянно присъствие и следователно е уморително.
Разговорът с фурната е съвсем различен - всеки ги слага в саксия, във форма или във фолио, осолява се, посипва се с нещо, затваря вратата на фурната и се отпуска, наслаждавайки се.
Освен това, във фурната можете да получите нещо, което е по-вкусно от нищо в света - препечен хрупкав.
Съставки:
- чесън;
- майонеза или заквасена сметана;
- кетчуп;
- смес от подправки.
цялото пиле - 1, 5 - 2 кг;
Време за готвене - 2,5 часа. Броят на порциите е 6-8.
Готвене
1. Пиле, почистено от вътрешности, (домът е по-добър, но бройлерът също се спуска), измийте и подсушете с кухненска кърпа. Тъй като пилето е твърде голямо, ние го разделяме на 2 части. Можете да приготвите едно цяло. 2. В малък съд или купа смесете соса. За майонеза (или заквасена сметана) добавете кетчуп. Между другото, привържениците на здравословната диета могат да вземат домашно приготвена заквасена сметана или да приготвят майонеза вкъщи ръчно.
3. Изсипете подправките и подправките в сместа. Подправките тук могат да се използват абсолютно всякакви.
4. Добавете няколко карамфила мляно чесън към соса.
5. Разпределете добре пилето с получената смес и оставете да се остави в продължение на 30 минути, за да се накисва.
6. Дъното е покрито с хартия (специална пергаментна хартия), за да не гори. Най-горе се налива малко масло. Изпуснете пилето и го поставете във фурната. Печем 1, 5 часа на 180 градуса.
7. Ароматното пиле е готово да служи.
