Салата от мимоза се счита за кулинарна класика. Тази красива и вкусна пластова салата често може да се види на празнична маса. Това не е изненадващо, защото е лесно да се приготви, налице е списъкът от съставки, необходими за неговото приготвяне, а вкусът е много деликатен. Има много варианти на салата, всяка домакиня добавя нещо по своя преценка, но класическият набор от съставки задължително включва консервирани риби, картофи и яйца. Днес решихме да представим на вашето внимание една стъпка по стъпка рецепта "Мимоза".
Съставки
- Консервирана риба (saury или скумрия) - 1 буркан,
- варени картофи в униформа - 2 бр. среден размер
- варени моркови - 1 бр. среден размер
- пилешко яйце - 3 бр.,
- зелен лук - няколко пера,
- майонеза - за зареждане с гориво,
- сол на вкус.
Готвене
1. Подгответе всички изброени продукти.
2. Извадете консервираната риба от маслото, месяте с вилица.
3. Яйцата са чисти. Отделете бялото от жълтъците.
4. Разтрийте катериците настъргани.
5. Почистете морковите. Настържете.
6. Моят лък. Obsushivayut. Фино нарязани.
7. Чисти картофи. Настържете.
След като всичко е подготвено за салата, пристъпете към монтажа на салатата.
8. В долната част на купата за салати изложете рибата.
9. Поставете катерици върху рибата. Мазаме с малко количество майонеза.
10. Следващият слой е морков. Малко сол и мазнина с майонеза.
11. Поставете зелен лук на моркови.
12. Сега е време за картофи. Също така добавяме малко сол и мазнина с майонеза.
13. Поръсете жълтъците, настъргани върху фина ренде, отгоре. Този слой не трябва да се намазва с майонеза.
14. Премахваме салатата за няколко часа в хладилника, така че да е леко напоена. Готово!
