Калоричност на царевицата

Калоричност на царевицата

Царевицата е не само вкусна, но и красива. Тя е обичана от много домакини, защото всяко ястие ще се промени, ако към нея добавите ярки, слънчеви зърна. През лятото царевичните кочани са най-добрият деликатес на природата, в гората или на плажа. През зимата и есента трябва да се задоволяваме със замразена и консервирана царевица.

Чудя се дали царевицата е безопасна за фигурата? Колко може да ядете, за да избегнете затлъстяване?

Колко калории в царевицата

Сто грама сладка варена царевица съдържа около 95 калории. Когато претегляте кочана, имайте предвид, че в най-добрия случай ще изядете една трета, а останалата част от теглото ще остане в твърдото ядро. Така с такова калорично съдържание, дори и хората на строга диета могат безопасно да ядат 1-2 малки царевични кочани на ден.

Между другото, за да направите варено царевица сочна, не бързайте да го извадите от горещата вода, оставете го да изстине в бульона. Той ще абсорбира течност и е гарантирано да не е суха.

Консервираната царевица е още по-малко калорична, 100 грама съдържа около 60 калории. През зимата консервираната царевица може спокойно да се добави към диетичните салати, но това не навреди на вашата фигура. Консервирана царевица върви добре с бяло зеле, пилешко яйце, прясна краставица, пилешко месо, моркови. Но при готвене е необходимо да се разгледа не само съдържанието на калории в продукта. Много е важно да се яде с полза, а за това трябва да знаете хранителната стойност и химическия състав на това, което планирате да ядете. Замразяването и консервирането не влияят силно на царевицата, забележително запазва витамините и минералите.

100 грама царевица съдържа 3, 4 грама протеин, 1, 6 грама мазнини, 20, 1 грам въглехидрати. Както и 2, 5 грама диетични фибри, 0, 7 грама пепел, 7, 2 грама скорбяла, 73, 1 грама вода, 4, 5 грама моно- и дизахариди и 0, 2 грама наситени мастни киселини.

Царевицата съдържа следните витамини: \ t

- холин - 29 mg;

- Витамин С - 5, 5 mg;

- Витамин РР 1, 68 mg;

- Витамин В5 - 0, 79 mg;

- Витамин В6 - 0, 14 mg;

- Витамин В1 - 0, 0931 mg;

- Витамин Е - 0, 091 mg;

- бета-каротин - 0, 07 mg;

- витамин В2 - 0, 06 mg;

- Витамин А - 13 mcg;

- витамин В9 - 23,2 µg;

- витамин К - 0, 41 μg;

Структурата на царевицата включва такива макронутриенти, като:

- калий - 218,02 mg;

- фосфор - 77, 12 mg;

- магнезий - 26, 2 mg;

- калций - 3, 1 mg;

- Натрий - 1, 01 mg.

И следните микроелементи:

- цинк - 0, 63 mg;

- желязо - 0, 46 mg;

- манган - 0, 168 mg;

- мед - 50 мкг;

- селен - 0, 3 мкг

Коментари (0)
Търсене