Салата с кускус и пиле

\ t

Салата с кускус и пиле

От грис можете да направите не само овесена каша и мани, но и салати. Звучи неправдоподобно, но всъщност е, защото има друг вид - под формата на големи зърна, наречен апетитна дума "кускус".

Технологията за производство на кус-кус е проста - малките зърна от грис се събират в по-големи, използвайки леко намокряне, поради което се приготвят толкова бързо, колкото и познатата каша.

Малко кускус, добавен към салата, ще повиши хранителната му стойност и ще омекоти вкуса. Днес ще използваме кускус, за да модифицираме проста пилешка салата с царевица.

Съставки:

  • Кускус - 80 g;
  • консервирана царевица - 1/2 може;
  • прясна краставица - 1-2 броя;
  • пилешки гърди - 200 гр.

Готвене

Салата с кускус и пиле

1. Размразете пилешкото филе. Обелете и измийте краставицата.

2. Поставяме пилешката гърда в подходяща тенджера и се налива вода, така че месото да е напълно във водата. Пригответе около 40 минути.

Салата с кускус и пиле

3. Краставици със зарове.

4. В чаша смесете царевицата с нарязаната краставица.

5. Да готвим кускус. Налейте кус-кус в тенджера, налейте вода (вземете толкова вода, колкото кус-кусът) и гответе на слаб огън за не повече от 4-5 минути.

6. Прехвърляне на кус-кус в краставици и царевица.

7. Нарязвайте нарязано пилешко филе, за предпочитане със същия размер.

8. Изпратете гърдата след кускус.

9. Сол и разбъркайте добре.

10. Поставяне в салатни купички. Украсете със стрък копър.

Коментари (0)
Търсене