В немската кухня има огромно количество картофени ястия, включително салати. Тук например немската картофена салата с наденица е вкусна, подхранваща и въпреки редица съставки, които не са съвместими помежду си, тя е много оригинална. Можете да използвате всякакви колбаси, но ако приемате домашно приготвени колбаси, пушени или „на дърва“, вкусът ще бъде още по-интересен. Ябълките се използват кисело-сладки.
Списък на съставките:
- 4 пилешки яйца,
- 0, 5 червени лука,
- 200 г домашно приготвени колбаси,
- 0, 5 пресни ябълки,
- 2 кисели краставички,
- 150 г консервирана царевица,
- 3 супени лъжици. л. заквасена сметана,
- 5-6 пера от зелен лук,
- 0, 5 ч. Л. соли,
- 1/5 чаени лъжички. подправки,
- Зелени за декорация.
4 картофи,
Готвене
1. Първо трябва да готвите картофи и пилешки яйца, можете в един тиган. След това го охладете и почистете. 2. Нарежете картофите на малки кубчета.
3. Пилешки яйца също се нарязват на малки кубчета, като картофите.
4. В голяма купа сгънете картофите и яйцата. Мариновани краставици, нарязани на кубчета и изпратени там. Червеният лук трябва да бъде обелен и нарязан на кубчета. Ако лукът е горчив, можете да го попарите с вряща вода. Задръжте в кипяща вода за около 5 минути, внимателно изстискайте лука и го поставете в купа.
5. Почистете домашно приготвената наденица на малки парченца.
6. Измийте сладко-киселата ябълка и извадете ядрото, след което изрежете на малки парченца. Може да се отреже твърде твърда кора. Ако ябълката не е голяма, можете да я използвате изцяло. Също така добавете консервирана царевица.
7. Измийте зеления лук и ситно нарязайте, сложете ги в купа. Също така сезон салата със заквасена сметана или майонеза, сол и добавете подправки.
8. Салата е готова. Сервирайте го на порции или в голяма салата. Преди сервиране, украсете с клонче от пресни зеленчуци.
