Дали детето ви има рожден ден или искате да изненадате приятели, поканени на вечеря? Салата "Костенурка" ще бъде подходяща и в двата случая. Салата се оказва много вкусна, питателна, красива и много необичайна. Предимство може да се нарече и фактът, че неговата подготовка не отнема твърде много време, а съставките, включени в състава му, са достъпни за всеки. Това е създаването на тази салата, с която ще се занимаваме днес.
Ще ви е необходимо:
- варено пилешко яйце - 4 бр.,
- Ябълка (за предпочитане кисела) - 1 бр.,
- зелен лук - един куп (ако желаете, можете да замените крушката),
- твърдо сирене - 100 г,
- орехи - 1/2 чл.,
- сол на вкус,
- майонеза,
- зеленчуци, черен пипер грах - за декорация.
варено пилешко филе - 1 бр.,
Готвене
1. Подгответе всички необходими продукти, за да създадете салата „Костенурка“.
2. Отделете бялото от жълтъците.
3. Катериците са настъргани.
4. Същото правим и с жълтъците.
5. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
6. Моята ябълка. Настържете.
7. Измийте зеления лук. Фино нарязани. Ако решите да използвате лук за готвене, тогава трябва да го почистите, измийте, фино се рушат и изсипете вряща вода за 10 минути, след което изплакнете и изцедете в гевгир, за да изсипете излишната течност.
8. Разтрийте сиренето върху фина ренде.
9. Счукани орехи в блендер.
След като всичко е подготвено, пристъпете към сглобяването на салатата.
10. Поставете катерици на сервираща чиния. Ние образуваме овал, защото обвивката на костенурка е от тази форма. Ние сол. Мазаме малко майонеза.
11. Следващият слой е пилешко филе. Също така добавете малко сол. Смазваме с майонеза.
12. На пилето се поставя равномерен слой лук.
13. Сега е редът на ябълката. Този слой трябва да се намазва с майонеза.
14. Ние буквално отделяме една супена лъжица от настърганото сирене, разпределяме останалото сирене върху ябълките. Леко напоена с майонеза.
15. Поставете настъргания жълтък върху сиренето. Смазваме с майонеза.
16. Най-горният слой е направен от гайки. Ядки не трябва да се смазват с майонеза.
17. От сиренето, което разделихме на стъпка 14, ние формираме главата и краката на нашата костенурка. От грах черен пипер направи очите. Изпращаме салата за няколко часа на хладно място. А след изтичане на определеното време ние сервираме храна на масата и изненадваме гостите, особено салата "Костенурка" е по вкуса на децата.
