Летните горещи дни ягоди на масата са чести гости. Кнедли се приготвят с него, печени пайове, поднесени със захар и заквасена сметана. Но най-вкусният деликатес, който може да се направи от този ароматен зрънце е, разбира се, сорбет. Такова невероятно вкусно и освежаващо деликатес е истинско спасение за горещите дни. Тя може да бъде предложена на детето вместо магазин за сладолед или студена лимонада. Можете да ги посрещнете на гостите и да го поставите на празничната маса. Това ястие също е много здраво, защото съдържа сравнително малко захар, а основната съставка е ароматните и вкусни ягоди. Приготвя се невероятно бързо и просто у дома.
съставки:
- 500 г ягоди,
- 1/3 чаша вода,
- 1/3 чаша захар.
Готвене
1. Измийте плодовете, извадете опашките и ги поставете в купата на пасатора.
2. Удряйте до пюре. Колкото по-добре биеш зрънце, толкова по-нежен ще бъде десерта. Въпреки че някои като големи парчета от плодове в сорбет.
3. Налейте захарта във вода и я загрейте, за да се разтвори последното. Полученият сироп се изсипва в пюре.
4. Смесете отново. Захарта е предварително разтворена във вода, за да се гарантира, че в готовата чиния не се откриват никакви зърна от захар и самият десерт е по-нежен.
5. Изсипете получената маса в пластмасов контейнер и го изпратете във фризера.
6. Сорбът със замразяване ще бъде 3-4 часа. През това време трябва да се отстрани от фризера 2-3 пъти и внимателно да се разбърка, така че пюрето да не кристализира.
