Пасха с кондензирано мляко с боровинки

Пасха с кондензирано мляко с боровинки

Ако се подготвяте да печете традиционни Великденски сладкиши за първи път, тогава рецептата за кондензирано мляко с боровинки е една от доста простите, но вкусни опции. От посочения брой съставки ще получите около 4-5 малки и 4 средни торта, но те се оказват толкова вкусни, че след няколко дни трябва да помислите за печене повече. В края на краищата, след Великденския празник също е ден за спомен. За печене на кейкове можете да използвате калай или силиконови форми, както и най-лесният вариант - ярки и красиви хартиени форми.

Списък на съставките:

    ванилова захар - 1,5 ч.л.,

  • пшенично брашно - 2, 5 чаши,
  • сол - 0, 5 ч. Л.,
  • кокоши яйца - 3 бр.,
  • масло - 80 г,
  • кондензирано мляко - 150 г,
  • сушени боровинки - една шепа.

За гъба:

  • суха бърза мая - 1 ч. Л. със слайд,
  • пшенично брашно - 40 г,
  • мляко - 125 мл,
  • кондензирано мляко - 100 гр.

Готвене

1. Първо трябва да направите варя. За да направите това в голяма купа, смесете кондензираното мляко, обикновеното мляко, брашното и сухата мая. За да се получи добре и бързо, дрождите трябва да са свежи. Разбъркайте, покрийте с кърпа и изчакайте 20-30 минути.

2. Когато на повърхността на тестото се образува „капачка“ от пяна, можете да преминете към следващата стъпка.

3. В друга купа разбийте три пресни яйца от пилешко месо. 4. Добавете разтопеното масло към тях и разбъркайте всичко добре с миксер.

5. Сега изсипете кондензираното мляко в купата.

6. Изсипете тестото в купата.

7. Сега започнете бавно да изсипвате пресятото пшенично брашно, докато разбърквате тестото с мече или лъжица.

Пасха с кондензирано мляко с боровинки

8. Може да отнеме малко повече или малко по-малко брашно. Тестото не трябва да бъде стръмно, а напротив - меко и еластично. Изсушете боровинките в брашно и добавете към тестото. Замесва се, покрива се с кърпа и се почиства за почистване.

9. Когато тестото е малко прилягащо (след 30 минути), внимателно го смачквайте и можете да започнете да пълните матриците.

10. Ако използвате обикновени хартиени чаши, не е необходимо да ги смазвате с нищо. Просто ги напълнете с тесто до половината. Оставете тестото да влезе в кутии за 40-60 минути.

11. Изпратете заготовките в сушилня, загрята до 180 градуса. Печете, докато се направи, в тази рецепта, тортата на кондензирано мляко с боровинки във фурната е била готова за 35 минути. Проверете готовността, като пиърсирате сладкиши през дълъг дървен шиш. Ако шишът е сух, тогава тортите са готови. Извадете ги от фурната и оставете да се охлади, след това ги украсете - разнесете ги с пудра и прах с оцветен прах.

12. Великденска торта с кондензирано мляко с червени боровинки. Когато изсушаването е изсъхнало, покрийте тавата с кекс с кърпа, за да не изсъхне кората.

Пасха с кондензирано мляко с боровинки
Коментари (0)
Търсене