Кисели от замразени ягоди

Кисели от замразени ягоди

Ароматните целули от замразени ягоди ще бъдат особено актуални през зимата. Само си представете - извън прозореца има снежна виелица и пиете горещ, горещ кисел с ягоди и погледнете снежната буря отзад на прозореца! И ако добавите румен сладкарски сладкиши към целулото, като палачинки или пай, тогава никой в ​​дома ви няма да откаже такива лакомства. А напитка се създава за 20 минути, но след това трябва да се охлажда малко, като се разбърква на всеки 5 минути, тъй като ленок се формира на повърхността на желето, и под него остава много горещо. Не забравяйте да добавите малко лимонена киселина при готвене на ягоди - тя подчертава вкуса на ягода и подчертава сладостта на гранулираната захар.

Ще се нуждаете от 600-700 мл желе:

    250 г замразени ягоди;

  • 0,5 л гореща вода;
  • 50 ml студена вода;
  • 5 чл. л. захар;
  • 1 щипка лимонена киселина;
  • 2 супени лъжици. л. царевично или картофено нишесте.
Кисели от замразени ягоди

Как да се готви желе от замразени ягоди

1. Замразените ягоди ще бъдат извадени от фризера предварително 15 минути преди създаването на желето, или ще ги сложим в топла вода за 1-2 минути. След това премахване на зелени опашки, ако те присъстват на плодове. Поставете плодовете в тенджера или тенджера, налейте захар и лимонена киселина - отнема малко, на върха на ножа. 2. Напълнете горещата вода в контейнер и я поставете на печката, като включите средната топлина.

Кисели от замразени ягоди

3. Оставете да заври съдържанието на контейнера и варете в продължение на 10-12 минути.

4. Сега да направим нишестено изливане - изсипва се всякакъв вид нишесте в чаша или чаша студена вода и се смесва добре с лъжица, така че да се разтваря във вода. Не забравяйте, че водата трябва да е студена, иначе в топла вода се образуват накиснати бучки. Веднага след смесването на нишестето, намалете топлината на печката и прехвърлете масата на нишестето в горещ компот, като я смесите незабавно. Оставете буквално 1 минута на печката и изключете топлината. Оставете напитката да се охлади за 15-20 минути, като разбърквате няколко пъти по време на охлаждането.

5. Изсипете желето от замразени ягоди в чаши или чаши и го сервирайте на масата, за предпочитане с печени изделия или палачинки.

Кисели от замразени ягоди
Коментари (0)
Търсене