Феновете на хард рока са запознати с такава немска напитка като „Jägermeister“ (Jägermeister). Производителят на напитката е редовен спонсор на няколко рок групи, в определен период спонсорира стопанството на Формула 1 (все още не е решило, че спортът и силният алкохол не са съвместими). Благодарение на успешната рекламна кампания, напитката е особено популярна сред феновете на рок музиканти и екстремни любовници. Той също така открива своите почитатели на напитки сред ловците, защото е създаден в чест на Свети Хюбърт, който се счита за техен покровител. Според легенди, той е изглеждал като елен с кръст в рога, чийто образ украсява бутилките „Jägermeister“, а името на напитката се превежда от немски като „старши ловци“. Билковият ликьор се произвежда едва през 1934 г., но успява да заеме твърдо място в елитния алкохол, да се формира определена култура на употребата му. Ако възнамерявате да опитате този балсам, няма да ви навреди да научите как правилно да пиете „Jägermeister“.
Характеристики на напитката
Не мислете, че единствената причина за популярността на “Jägermeister” е добре обмислената маркетингова политика. Напитката има повече от приличен вкус, нейното качество винаги е в най-доброто си състояние благодарение на прецизното следване на сложна рецепта и спазването на всички тънкости на многоетапната технология на производство.
Първоначално напитката е била замислена като балсам за отстраняване на проблеми с храносмилането и се справя добре с тази задача. Основното му предимство обаче е богат билковият букет и уникален вкус. Съставът на “Jägermeister” е малко известен. Надеждна е информацията, че за производството на напитката се използват 56 компонента, сред които доминират лечебни и пикантни билки, корени и други растителни компоненти. Известно е, че те включват джинджифил, кориандър, анасон, женско биле, шафран, канела, карамфил, хвойна, портокалови кори. Но нямаше кръв от северен елен, противно на мнението на някои фенове на групата Inkubus Sukkubus, която метафорично сравняваше напитката с кръвта на елен в една от песните му, като част от „Jägermeister“ - производителите говориха съвсем ясно за този резултат.
Растителният материал се смачква и влива с алкохол, след това инфузията се оставя в продължение на шест месеца в дъбови бъчви, филтрира се и след добавяне на захар и карамел се оставя в бъчви за още 6 месеца. Резултатът е вискозна и ароматна алкохолна напитка с якост от 35%. Много хора я наричат ликьор поради сладостта му, но е билковият балсам и е равен на Рига с балсам и Becherovka.
Условия за ползване „Jägermeister“
Общите принципи на използването на „Jägermeister“ включват следното:
- Като инфузия, която подобрява храносмилането и има сладък вкус, най-добре е да се използва като дижестив. Някои го използват като аперитив, което не е сериозно нарушение на правилата за неговото използване.
- Не може да се пие повече от 300 ml „Jägermeister“ дневно, а още по-малко със слаб черва. В противен случай храносмилането ще ви напомни, че пиете лекарствена тинктура, а не обикновен ликьор.
Jägermeister е силно питие, което го пие от малки купчинки, които се наричат изстрели.
Мълчаливото правило на "Jagermeister" предписва да се отглежда поне една чаша ловци по време на пиенето му.
Какво да се яде
Закуската не се счита за задължителна, но по отношение на „Jägermeister“ има традиция да се сервират закуски. Вярно е, че те са различни в различните страни.
- В родината на напитката, в Германия, тя се яде с печени колбаси.
- В Америка на Jägermeister ще бъдат предложени портокали, поръсени с канела.
- В Русия напитката най-често се яде с резен лимон, поръсен със сол.
Няма строги правила за избор на закуски „Jagermeister“, така че да можете да избирате коя да е по свой вкус.
Начини за пиене на „Jägermeister“
Има традиция да се пие „Jägermeister“ по един от трите начина.
- Icy. Така напитката „Jägermeister“ съветва производителя. Бутилката за напитка се охлажда до 18 или дори до 20 градуса под нулата. Кадрите под него са замразени. Частта е 20-40 ml. Пийте едно питие в една глътка. Не се препоръчва да го държите в устата. Когато се консумира охладено, сладникавият му вкус е почти неразличим, но финият аромат на билките се улавя перфектно. В устата остава приятен послевкус.
- Стайна температура. Когато се използва, „Jägermeister“ затопля горчиво-сладък вкус, който ясно се различава. Богат билков букет също звучи по-силно. Но малко познавачи обичат да го пият топло. По-често загрята до стайна температура напитка се използва за медицински цели.
- В коктейли. Най-често стрелците се правят на базата на “Jägermeister” - коктейли с малък обем, които обикновено се пият в един глътка. Но има и други варианти за коктейли, които включват „Jägermeister“.
В зависимост от вкусовите вкусове, всеки може да избере подходящия вариант на употребата на „Jägermeister“ и коктейл с него, който да му хареса.
Коктейл "Подводница"
Съставки:
- “Jägermeister” - 40 мл;
- тъмна бира - 0, 3 l.
Метод на приготвяне: \ t
- Напълнете стека с горчиво.
- Напълнете снимката с „Jägermeister“ на дъното на чашата за бира.
- Напълнете чашата с бира, като я изсипвате с „Jägermeister“.
Извади купчината, пий питието.
Има и други възможности за приготвяне на този коктейл, когато бирата и балсамът се смесват просто в съотношение 2: 1 или 3: 1. В някои случаи бирата се заменя с шампанско. Избирайки всяка версия на този коктейл, трябва да сте готови за бърза интоксикация и тежък махмурлук.
Коктейл "Лудо куче"
Съставки:
- „Jägermeister“ - 25 мл;
- алкохол "Бейлиз" - 25 мл.
Метод на приготвяне: \ t
Разклатете напитката в шейкър.
Напитката се пие в един дъх. Кремообразният вкус на ликъра перфектно подчертава билковия балсам.
Коктейл Ягерита
Съставки:
- „Jägermeister“ - 15 мл;
- Ликьор „Cointreau“ - 15 мл;
- текила - 15 ml;
- сок от лайм - 20 мл;
- натрошен лед - 200 гр.
Метод на приготвяне: \ t
- Напълнете стъклена чаша с натрошен лед.
- Напитките се оттичат в контейнера на шейкъра и се разклащат добре в него.
Изсипете сместа в чаша с лед.
Напитката може да бъде украсена с лаймен кръг. Сервира се със сламка, тъй като принадлежи към категорията на дългите напитки. Вече от името на коктейла е ясно, че рецептата е направена за жени.
Коктейл на Sandbläser
Съставки:
- „Jägermeister“ - 50 мл;
- лек ром - 20 ml;
- кола - 100 ml;
- лед - 100 гр.
Метод на приготвяне: \ t
- Налейте лед в чаша.
- Напълнете чаша с кола. В този момент се образува обилна пяна, което е нормално.
Смесете рома с Jagermeister.
Изсипете сместа от алкохол в чаша с лед.
Изпийте бавно напитката чрез сламка. Мнозина се опитват да преведат името на коктейла, използвайки специални услуги, и да получат фразата "пясък бластер", която не отразява точно смисъла на думата. По-точен превод би бил „пясъчник“, но за руския език тази дума би била неологизъм.
Билковият алкохол “Jägermeister”, който по-правилно се нарича балсам, има милиони почитатели по целия свят. Ако все още не сте го опитали, е време да поправите тази ситуация, особено след като на разположение са достъпни бутилки от 40 мл и 200 мл на цената. Съвети за правилното пиене на тази напитка ще ви помогнат да се насладите на неговата употреба.