Как се пие ром

Как се пие ром

Ромът, както и повечето други силни алкохолни напитки, се произвежда чрез дестилация. Суровината в този случай е захарна тръстика. Питие от него започва да произвежда през XVI век, жителите на Барбадос, тя се нарича "Cachasa" и прилича нискокачествени braga. Това вино заемаше много място, не се съхраняваше много добре, въпреки че платиха на търговците за стоките. По-късно френските мисионери подобриха технологията на производство, обучавайки местните жители как да дестилират ферментирали напитки. Така се появи ром, който дълго време играеше ролята на един вид валута. Не е изненадващо, че той се превърна в едно от любимите напитки на моряците, включително и авантюристите. През 19-ти век, компании като Havana Club и Bacardi, произвеждащи продукти с такова високо качество, че са започнали да се считат за елитни спиртни напитки, поеха производството на ром. Имаше известна култура на нейното използване. Днес, ромът не се счита за напитка на бедните, често се сервира на уважавани събития. Знаеш ли как да пиеш ром, трябва не само гастрономи, които ценят вкуса на добрия алкохол, но и хора, които имат достатъчно висок статус, за да не загубят лицето си пред колеги и бизнес партньори.

Основни правила за използването на ром

Правилата за използване на ром често зависят от неговия сорт.

  • Белият ром е отлежал в бъчви за 6 до 12 месеца, вкусът му е мек. В най-чистата си форма обикновено не се пие, освен преди хранене като аперитив. По-често този вид напитка се използва за приготвяне на коктейли.
  • Кехлибарен ром (златист, златист) се характеризира с подчертан вкус, пиян в чиста форма, по-често след хранене, по-рядко - като аперитив. За да се получи тази напитка, суровият ром се отлежава в дъбови бъчви в продължение на 2-4 години.
  • Черният ром, който има тъмно кафяв цвят, се съхранява в такива бъчви в продължение на най-малко 5 години. Тази напитка има ярък и дълбок вкус, характерен за елитен алкохол. Можете да го пиете отделно или да добавите към кафе. Както ракия, използвайте я след хранене.
  • Независимо от разнообразието от ром и неговата марка, трябва да се пие, следвайки няколко правила:

  • Препоръчва се да се сервира ром в дебели стени с дебело дъно, леко охладени или при стайна температура. Очилата се пълнят с напитка на третия. Ако се продава като аперитив, те се изсипват в чаши за водка или чаши, за предпочитане също с дебело дъно. Запълват се с две трети. Тъмният ром може да запълни чаши от ракия, няма да е нарушение на етикета.
  • Пийте ром в отделни глътки, но не прекалено плитко. Водка стъкло се пие за 2-3 глътки, между които трябва да се спрете, за да почувствате напълно вкуса на напитката. От обичайните широки чаши, ромът се пие по-дълго, за да оцени напълно неговото качество. Коктейли с ром могат да се филтрират през сламка.

  • Можете да сложите парче лимон в чаша с ром, но само ако сте сигурни, че гостите не искат да усетят чистия, ненамален вкус на елитна напитка. Компромисният вариант би бил да се поднесе нарязаните нарязани плодове на отделна чиния.
  • Смята се, че хлябът не пречи на оценката на вкуса на напитката, след всяка глътка можете да ядете парче хляб.

  • Ромът може да се яде с всякакви морски дарове (с изключение на херингата), месо и колбаси, десерти и шоколад. Още по-добър чифт за него ще бъдат плодовете и плодовете, поръсени с канела. Някои не признават друга комбинация с ром, освен хляб, кафе и пура.
  • Ромът се пие и в чиста форма и разреден. Разредете я с чиста вода, тоник, лимонов сок или сок от други цитрусови плодове в съотношение 2: 1, 1: 1 или 1: 2. Ако не харесвате силни алкохолни напитки, можете да пиете ром с лед. Истинският вкус на напитката в този случай ще бъде по-слабо изразен, но не напълно изтрит, можете да го оцените. Вкусът на ром, разреден с Coca-Cola или като част от многокомпонентни коктейли, е слабо разпознаваем, но самата напитка се оказва вкусна и вкусна. Не би било лошо да добавяме ром към чай или кафе. Оригиналният вкус получава ром, разреден с кокосово мляко - тази комбинация се счита за класическа. Понякога дори напитката се сервира в половинки от кокосови орехи, този обичай е обичаен в Карибите.

Ромът е част от голямо разнообразие от популярни напитки. Без нея е невъзможно да се направи коктейл Pina Colada, който е популярен по целия свят. Добре е с други алкохолни напитки, включително различни видове вермути.

Grog с ром

Съставки:

    ром (всеки) - 100 ml;

  • вода - 0, 2 l;
  • лимон - 1 бр.
  • захар - 10 g.

Метод на приготвяне:

  • Сварете водата, отстранете от топлина.
  • Изстискайте сока от лимона, изсипете го във водата, добавете захар и ром.
  • Върнете се при огъня и гответе на слаб огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Опитайте се да гарантирате, че това време не надвишава три минути.
  • Напълнете чаша с напитка. Най-подходящ за кратък крак и с дръжка, като чаша, направена от термоустойчиво стъкло.

Чаша с грог, когато се сервира, може да бъде украсена с резен лимон или портокал.

Пунш с ром.

Съставки:

    чай от листа - 5 g;

  • вода - 0.5 литра;
  • ром (всеки) - 0, 2 l;
  • лимон - 0, 5 бр.
  • мед - 40 мл.

Метод на приготвяне:

  • Пригответе чай, оставете за 15 минути, след това прецедете.
  • Изсипете чая в малка тенджера, добавете мед и половин лимонов сок. Гответе 15 минути, докато медът се разтвори.

  • Изсипете ром. Разбъркайте и отстранете от топлина.

Сервирайте гореща напитка, приготвена по тази рецепта. Студеният удар се приготвя по същия начин, но се охлажда предварително, а по време на сервирането в чашата се добавят кубчета лед.

Коктейл Пина Колада

Съставки:

  • бял ром - 30 ml;
  • ананасов сок - 90 мл;
  • кокосово мляко - 30 мл;
  • крем - 20 ml;
  • кубчета лед - 50 г;
  • ананасов резен или коктейлна череша - за украса.

Метод на приготвяне:

Смесете ром, сок от ананас, кокосово мляко и сметана, изсипете в шейкър.

  • Добавете лед, разбийте добре.
  • Налейте във висока чаша, украсете с череша или парче ананас.
  • Кокосовото мляко в коктейла може да бъде заменено с ликьор Малибу, с изключение на крема, след което получавате по-силна напитка, малко по-различна от класическата Карибска пина колада на вкус.

    Трислоен коктейл от ром

    Съставки:

    • плодов сироп (ябълка, портокал, ананас) - 20 мл;
    • лимонов сок - 20 мл;
    • бял ром - 20-30 ml.

    Метод на приготвяне:

    • Охлаждайте чашата, изсипвайте сиропа в нея, като се опитвате да не оцветявате ръбовете.
    • Налейте лимонов сок върху острието на ножа.
    • По същия начин изсипва рома, като се опитва да запази слоевете от смесване.

      Пиенето на коктейл се препоръчва чрез сламка.

      Рок и коктейл с алкохол

      Съставки:

        ром (всеки) - 15 ml;

      • Ликьор Амарето - 15 мл;
      • „Ирландски крем“ (ликьор „Ирландски крем“) - 15 мл;
      • кафе ликьор - 15 мл;
      • лед на вкус.

      Метод на приготвяне:

      • В продължение на една четвърт час поставете дебело стъкло в фризера.
      • В шейкър се смесват всички съставки, включително лед.
      • Напълнете охладената чаша с коктейл.

      Тази версия на коктейла се сервира и със сламка. Той е също толкова обичан както от мъже, така и от жени.

      Коктейл от ром и кока-кола

      Съставки:

        лимонов сок - 10 мл;

      • ром (всеки) - 60 мл;
      • Coca-Cola - 150 ml;
      • натрошен лед - на вкус;
      • лимонови резенчета - за декорация.

      Метод на приготвяне:

      • Налейте натрошен лед във висока чаша.
      • Изсипете или изстискайте сок от лимон директно върху него.

      • Изсипете ром.
      • Отворете охладена бутилка кола, изсипете в чаша.
      • Украсете стъклото с кубчета лед, сложете слама в нея и сервирайте.

      Коктейлът няма да е вкусен, ако за него се използват продукти с ниско качество. Това се отнася както за ромите, така и за кока-кола.

      Дните, в които ромът се смяташе за пирата на пирати и моряци, отдавна са изчезнали. Днес тя е класифицирана като елит. Пие се в чист вид и се използва за приготвяне на напитки, които отдавна са станали култови. Те включват коктейл Пина Колада, обичан от много дами.

    Коментари (0)
    Търсене