Салата с ябълки, моркови, зеле и царевица

Салата с ябълки, моркови, зеле и царевица

В сладките плодови салати, ябълката е редовен гост, но по някаква причина солените първенства се дават на зеленчуците по подразбиране. И това е напълно напразно, защото настърганата сладко-кисела ябълка, смесена с масло и подправки, образува оригинална превръзка, която ще подхожда както на зеленчуци, така и на месо, и морски дарове.

Единственият недостатък на този продукт е, че нарязаната ябълка (особено настърганата) на въздуха бързо окислява и придобива тъмнокафяв цвят, а всички видове кулинарни техники за предотвратяване на окисляването почти не работят с него. Въпреки това е лесно да затворите очите си за този недостатък, особено ако ябълката присъства в малко количество и се разбърква в салата.

съставки:

    зеле, прясно бяло зеле - 200 г;

  • моркови - 1 бр.
  • сладка и кисела ябълка - 1 бр.
  • консервирана сладка царевица - 1/2 бр.
  • зехтин (салата за превръзка).

Обслужване на контейнер: 2

Време за готвене: 20 минути

Готвене

Салата с ябълки, моркови, зеле и царевица

1. За приготвянето на лека, здравословна и апетитна салата с ябълки, моркови, зеле и царевица, ние ще подготвим всички продукти, от които се нуждаем. Потопете зелето във вода, след това я настържете с остър нож и го изсипете в дълбока салатна купа.

Салата с ябълки, моркови, зеле и царевица

2. Морковите се изплакват обилно с течаща вода, остъргват се и се отрязват. След това, като използвате специална дюза за корейски моркови, разтриваме зеленчуците и добавяме към зелето.

3. Измийте ябълката, изрежете кожата и дръжката и след това я изтрийте в салатата на дюзата за моркови.

Салата с ябълки, моркови, зеле и царевица

4. Извадете консервираната царевица от кутията и оставете сокът да се отцеди. След това добавете към останалите съставки. Облечете салата със зехтин (малко) и внимателно разбъркайте съставките.

Салата с ябълки, моркови, зеле и царевица

5. Готова витаминна салата със зеленчуци и ябълки се сервира охладена на а ла карт.

Коментари (0)
Търсене