Multicooker няма конкуренти, когато става въпрос за готвене на месо и особено на говеждо месо. Ето защо предлагаме да използваме бавното готвене. Месото е нежно и бульонът е наситен. Картофите, които се задушават едновременно с говеждото месо, се накисват в бульон, който вече не се нуждае от допълнителни подправки. Лавровият лист и копърът като овкусител ще бъдат достатъчни.
Самото ястие е изненадващо просто, много апетитно и, така да се каже, домашно топло. Както всяко домашно приготвено ястие, можете да го променяте и модифицирате, като се фокусирате върху съдържанието на хладилника. Например, вместо говеждо месо, лежете птици или свинско месо. Към картофите се добавят зелен фасул, чушки или моркови. Децата обичат обилно задушените картофи по-течни, а мъжете по-дебели, с много месо. Така че, ако желаете, можете да промените количеството на водата и самите съставки.
Както бе споменато по-горе, бульонът и самата ястие са много богати, така че печенето на зеленчуци е изключено. Обикновено зеленчуците се пържат, за да добавят допълнителен вкус. Тук необходимостта от това действие просто изчезва - вкусно и така. Между другото, поради тази причина, ще се нуждаете от много малко време и разходи за труд за готвене. Да започнем да готвим!
Съставки:
Готвене
1. Тъй като основата на нашето ястие е естествен и богат вкус на месо, желателно е тя да бъде свежа и немазна. Премахваме всичко излишно от него: ивици, филми, съдове, мазнини. Измийте с течаща студена вода, нарязани на малки кубчета с остър нож. Слагаме говеждото месо в купата на мултикукъра.
2. Обелете лука, измийте го, нарежете го на тънки половин пръстени или както ви харесва, няма значение. Само с половин пръстени ястие изглежда по-интересно.
Покрийте месото от лук.
3. Измити картофени клубени, отървете се от кора. Нарежете на кубчета. За бульонът е прозрачен, нарязаните картофи могат да се измият със студена вода. Така ще се отървем от част от нишестето, което се съдържа в грудките.
4. Разстелете картофите върху лука.
5. Копър отстранете дебели стъбла, фино котлет. Изпратете до други продукти в купата. Добавете дафинов лист, сол на вкус, ако искате да сложите подправки, покрийте с вода.
6. Ако има готов бульон, можете да го използвате вместо вода. Добавяме количеството вода по наше усмотрение, който обича как. Почти половината от добавената вода ще се изпари.
7. Изберете режим „Охлаждане”, настройте времето - 2 часа. След като звъните, отворете и сервирайте горещо в дълбоки чинии.
